СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
|
06.01.2011, 13:19
|
#1 |
|
Эксперт HR-Лиги
 Регистрация: 12.07.2010
Сообщений: 2,697
Вы сказали Спасибо: 3,547
Поблагодарили 5,002 раз(а) в 2,066 сообщениях
|
Кутья
С наступающим, коллеги, Вас праздником, Рождеством Христовым!!!
Поделитесь, пожалуйста, рецептом и хитростями приготовления этого блюда  . Буду очень признательна, да и другим будет не безинтересно. 
|
|
|
| Этот пользователь сказал Спасибо Befis за это полезное сообщение: | Мотя (06.01.2011) |
|
06.01.2011, 13:40
|
#2 |
|
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 19.12.2005
Адрес: Киев
Сообщений: 9,196
Вы сказали Спасибо: 7,109
Поблагодарили 6,437 раз(а) в 3,230 сообщениях
|
Моя жена вчера купила готовый набор (пшеница, орехи, изюм...) и сварила из сухофруктов узвар (компот).
Вечером соединим всё это и будем праздновать Рождество !
__________________
Анатолий Всё - к лучшему! |
|
|
|
|
06.01.2011, 14:26
|
#3 |
|
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,554
Вы сказали Спасибо: 14,954
Поблагодарили 20,444 раз(а) в 10,175 сообщениях
|
Я знаю, что многие готовят кутью из зерен пшеницы...
Однако... Лично я готовлю ее из риса! Не помню, даже когда-то я видела и рецепты разных приготовлений кутьи, и там был рис. Однако, я готовлю кутью из риса потому что так любит всю жизнь мой сын....  Рис (беру пропаренный, иначе не получится нормальная кутья), орехи, изюм, мед! Причем, ни орехами, ни медом, ни изюмом не испортишь...я имею ввиду, в количестве: много не бывает!   .Потом все перемешиваю, выкладываю на несколько блюд, украшаю всем, что есть в доме: будут ли это дольки мандаринок, апельсин, чернослив, конфеты, короче, все сладости, что можно, а в серединку ставлю свяченую свечку... Почему нЕсколько блюд? А потому: одно блюдо - отнесу крестному папе вместе с узваром, второе блюдо - крестной маме, а третье блюдо - дома! Вот такие вот у нас приготовления! Кутьи делаю МНОГО! Это единственный день в году, когда мои домашние объедаются такой сладкой Рождественской пищей! А я вот так думаю: из чего бы мы ни приготовили кутью, самое главное, чтоб это было с любовью, верой и надеждой! С наступающим, мои дорогие и ...вкусной вам кутьи! 
__________________
Сколько людей - столько и мнений. Последний раз редактировалось Мотя; 06.01.2011 в 15:18. |
|
|
|
|
06.01.2011, 14:29
|
#4 |
|
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 19.12.2005
Адрес: Киев
Сообщений: 9,196
Вы сказали Спасибо: 7,109
Поблагодарили 6,437 раз(а) в 3,230 сообщениях
|
Надюша, ты - СУПЕР !!!
__________________
Анатолий Всё - к лучшему! |
|
|
|
| Этот пользователь сказал Спасибо anatol_ua за это полезное сообщение: | Мотя (06.01.2011) |
|
06.01.2011, 14:36
|
#5 | |
|
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 12.07.2010
Сообщений: 2,697
Вы сказали Спасибо: 3,547
Поблагодарили 5,002 раз(а) в 2,066 сообщениях
|
Цитата:
Огромное спасибо  
|
|
|
|
|
|
06.01.2011, 14:39
|
#6 |
|
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,554
Вы сказали Спасибо: 14,954
Поблагодарили 20,444 раз(а) в 10,175 сообщениях
|
Ой, и вам спасибо, мои дорогие друзья!   Я думаю, что у вас кутья получится не менее вкусной, чем друг у друга и у каждого, отдельно взятого!
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
|
|
|
|
06.01.2011, 15:04
|
#7 | |
|
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 25.05.2010
Адрес: АР Крым
Сообщений: 1,363
Вы сказали Спасибо: 3,925
Поблагодарили 2,422 раз(а) в 951 сообщениях
|
Цитата:
Я варю кутью из пшеницы, а когда вдруг забуду купить пшеницу - из риса. Из риса рецепт как у Моти, а вот из пшеницы:Обрушеные зерна пшеницы промываю холодной водой пока вода не будет прозрачная. Отвариваваю в слегка подсоленой воде. Изюм заливаю кипятком буквально на минутку, мак заливаю кипятком, затем сливаю воду и перетираю с сахаром(на 3 ст. ложки мака 1 ст. ложку сахара). Когда пшеница сварится добавляю изюм, мак и мед. Тщательно перемешиваю. А дальше - по вазочкам и украшаю разными вкусностями - мелко порезанными кусочками кураги, сушеной груши другими сухофруктами. Кутю подаю отдельно. И действительно, если делать кутью с любовью получается очень вкусно. Веселого Рождества!!! |
|
|
|
|
