Итальянский десерт - панна сотта - Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига

Мотя · 09.11.2010, 10:49

Итак, панна котта! Panna cotta!
Panna - сметана, cotta - варенная..

Это очень известное нам желе!

Просто делаем желе из сливок - густой жирности , добавив туда желатин, добавить надо чуть ванильки или ванильного сахара и сахарку на вкус (кто любит послаще

).
Вовнутрь можно добавить любые кусочками порезанные фрукты.

Кстати сказать, итальянцы ну ОЧЧЧЕНЬ гордятся своей кухней и редко кто из них признает чужую...

Банальное желе - панна котта, мы его тоже делаем, но итальянцы вам расскажут, как вроде они одни в мире его делают!

Uspeh · 21.12.2010, 19:07

очень-очень вкусно!!! Я делаю его уже года 3 и никак не могу успокоиться

09.11.2010, 10:49	#1
Мотя Эксперт HR-Лиги. Модератор Регистрация: 05.03.2009 Адрес: Украина Сообщений: 20,554 Вы сказали Спасибо: 14,953 Поблагодарили 20,444 раз(а) в 10,175 сообщениях	Итальянский десерт - панна сотта Итак, панна котта! Panna cotta! Panna - сметана, cotta - варенная.. Это очень известное нам желе! Просто делаем желе из сливок - густой жирности , добавив туда желатин, добавить надо чуть ванильки или ванильного сахара и сахарку на вкус (кто любит послаще). Вовнутрь можно добавить любые кусочками порезанные фрукты. Кстати сказать, итальянцы ну ОЧЧЧЕНЬ гордятся своей кухней и редко кто из них признает чужую... Банальное желе - панна котта, мы его тоже делаем, но итальянцы вам расскажут, как вроде они одни в мире его делают! __________________ Сколько людей - столько и мнений.

21.12.2010, 19:07	#2
Uspeh Эксперт HR-Лиги Регистрация: 11.07.2007 Адрес: Киев Сообщений: 843 Вы сказали Спасибо: 559 Поблагодарили 828 раз(а) в 331 сообщениях	очень-очень вкусно!!! Я делаю его уже года 3 и никак не могу успокоиться __________________ PER ASPERA AD ASTRA!