Фриттата - Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига

Мотя · 15.11.2010, 08:48

Итак, frittata - фриттата!
Это не что иное, как наш омлет!

Естественно, он может быть разнообразным, в зависимости от начинки.
В итальянской Апулии предпочитают фриттата с ветчиной и зеленым горошком.

- взбиваем яйца с молоком и солью, добавим туда немного перца молотого
- немного обжарить кусочки ветчины, добавить зеленого горошка
- вылить туда взбитую смесь
- когда омлет начнет запекаться, посыпать тертым сыром и поставить в духовку до готовности.

Все! фриттата - омлет - готов!

Приятного вам аппетита!

Мотя · 03.07.2012, 23:08

Фриттата!
Если у вас завалялся кабачок и хлеб зачерствел...то:
3 шт яиц взобьем вилкой, туда покрошим кабачок, добавим тертых сухарей из старого белого хлеба, добавим тертого сыра, немного муки, немного масла и - в духовку!

15.11.2010, 08:48	#1
Мотя Эксперт HR-Лиги. Модератор Регистрация: 05.03.2009 Адрес: Украина Сообщений: 20,554 Вы сказали Спасибо: 14,954 Поблагодарили 20,444 раз(а) в 10,175 сообщениях	Фриттата Итак, frittata - фриттата! Это не что иное, как наш омлет! Естественно, он может быть разнообразным, в зависимости от начинки. В итальянской Апулии предпочитают фриттата с ветчиной и зеленым горошком. - взбиваем яйца с молоком и солью, добавим туда немного перца молотого - немного обжарить кусочки ветчины, добавить зеленого горошка - вылить туда взбитую смесь - когда омлет начнет запекаться, посыпать тертым сыром и поставить в духовку до готовности. Все! фриттата - омлет - готов! Приятного вам аппетита! __________________ Сколько людей - столько и мнений.

03.07.2012, 23:08	#2
Мотя Эксперт HR-Лиги. Модератор Регистрация: 05.03.2009 Адрес: Украина Сообщений: 20,554 Вы сказали Спасибо: 14,954 Поблагодарили 20,444 раз(а) в 10,175 сообщениях	Еще))) Фриттата! Если у вас завалялся кабачок и хлеб зачерствел...то: 3 шт яиц взобьем вилкой, туда покрошим кабачок, добавим тертых сухарей из старого белого хлеба, добавим тертого сыра, немного муки, немного масла и - в духовку! __________________ Сколько людей - столько и мнений.