![]()  | 
                
                 
                СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ 
                 | 
                
                 | 
| 
			
			 | 
		#1 | 
| 
			
			 Эксперт HR-Лиги 
			![]() Регистрация: 12.07.2010 
				
				
				
					Сообщений: 2,697
				 
				 
	Вы сказали Спасибо: 3,547 
	
		
			
				Поблагодарили 5,002 раз(а) в 2,066 сообщениях
			
		
	 
				
				
				
				 | 
	
	
	
		
		
			
			![]() ![]() Коллеги, научите такую вкуснятину делать.   Плиз!Есть мангал, есть печь на улице, типа барбекю. Шампуры тоже есть, разные. Подруга пробовала делать, не получилось, разваливается,   почему,   Поделитесь секретами   и рецептами. Заранее Спасибо!  
		 | 
| 
		 | 
	
	
	
		
		
		
		
		
			 
		
		
		
		
		
		
		
			
		
		
	 | 
| 
			
			 | 
		#2 | 
| 
			
			 Эксперт HR-Лиги. Модератор 
			![]() Регистрация: 05.03.2009 
				Адрес: Украина 
				
				
					Сообщений: 20,554
				 
				 
	Вы сказали Спасибо: 14,953 
	
		
			
				Поблагодарили 20,444 раз(а) в 10,175 сообщениях
			
		
	 
				
				
				
				 | 
	
	
	
		
		
			
			 Бефис на природу потянуло ...потеплело, потеплело... 
		
				__________________ 
		
		
		
		
	Сколько людей - столько и мнений.  | 
| 
		 | 
	
	
	
		
		
		
		
		
			 
		
		
		
		
		
		
		
			
		
		
	 | 
| 
			
			 | 
		#3 | 
| 
			
			 Эксперт HR-Лиги. Модератор 
			![]() Регистрация: 21.08.2008 
				Адрес: Киев 
				
				
					Сообщений: 2,988
				 
				 
	Вы сказали Спасибо: 1,869 
	
		
			
				Поблагодарили 4,263 раз(а) в 2,089 сообщениях
			
		
	 
				
				
				
				 | 
	
	
	
		
		
			
			 
			
			Выпила кефира, чтобы дотянуть до конца рабочего дня, и вот тут: на тебе люля-кебаб 
		
		
		
		
		
		
			 
		
				__________________ 
		
		
		
		
	«Я подумаю об этом завтра….»  | 
| 
		 | 
	
	
	
		
		
		
		
		
			 
		
		
		
		
		
		
		
			
		
		
	 | 
| Этот пользователь сказал Спасибо Вика_86 за это полезное сообщение: |  Мотя (16.05.2012)  | 
		
| 
			
			 | 
		#4 | 
| 
			
			 Эксперт HR-Лиги 
			![]() Регистрация: 12.07.2010 
				
				
				
					Сообщений: 2,697
				 
				 
	Вы сказали Спасибо: 3,547 
	
		
			
				Поблагодарили 5,002 раз(а) в 2,066 сообщениях
			
		
	 
				
				
				
				 | 
	
	
	
		
		
			
			 | 
| 
		 | 
	
	
	
		
		
		
		
		
			 
		
		
		
		
		
		
		
			
		
		
	 | 
| 
			
			 | 
		#5 | 
| 
			
			 Эксперт HR-Лиги. Модератор 
			![]() Регистрация: 05.03.2009 
				Адрес: Украина 
				
				
					Сообщений: 20,554
				 
				 
	Вы сказали Спасибо: 14,953 
	
		
			
				Поблагодарили 20,444 раз(а) в 10,175 сообщениях
			
		
	 
				
				
				
				 | 
	
	
	
		
		
			
			![]() ![]() Та не делаю я люля-кебаб на 7-ом этаже... ![]() ![]()  Пожарники запрещают...
		
				__________________ 
		
		
		
		
	Сколько людей - столько и мнений.  | 
| 
		 | 
	
	
	
		
		
		
		
		
			 
		
		
		
		
		
		
		
			
		
		
	 | 
| 
			
			 | 
		#6 | 
| 
			
			 Эксперт HR-Лиги 
			![]() Регистрация: 12.07.2010 
				
				
				
					Сообщений: 2,697
				 
				 
	Вы сказали Спасибо: 3,547 
	
		
			
				Поблагодарили 5,002 раз(а) в 2,066 сообщениях
			
		
	 
				
				
				
				 | 
	
	
	
		
		
			
			 
			
			Люди, колитесь, кто у нас тут хуар из ресторанного бизнеса? 
		
		
		
		
		
		
		
	![]() Расскажите, как делают то? ![]() ![]() Или может кто сам  ?
		 | 
| 
		 | 
	
	
	
		
		
		
		
		
			 
		
		
		
		
		
		
		
			
		
		
	 | 
| 
			
			 | 
		#7 | 
| 
			
			 Эксперт HR-Лиги. Модератор 
			![]() Регистрация: 21.08.2008 
				Адрес: Киев 
				
				
					Сообщений: 2,988
				 
				 
	Вы сказали Спасибо: 1,869 
	
		
			
				Поблагодарили 4,263 раз(а) в 2,089 сообщениях
			
		
	 
				
				
				
				 | 
	
	
	
		
		
			
			 
			
			Расскажите, люди! 
		
		
		
		
		
		
			![]() Я благодаря, форуму научилась готовить то, чего раньше не готовила. Бефис, настоящий хуар ресторанного бизнеса, не то, что НЕ расскажет, он так обработает, что придется в его ресторан топать, чтобы люля кебаба поесть, потому как самые лучшие кебабы готовят только у них))) 
				__________________ 
		
		
		
		
	«Я подумаю об этом завтра….»  | 
| 
		 | 
	
	
	
		
		
		
		
		
			 
		
		
		
		
		
		
		
			
		
		
	 | 
| Этот пользователь сказал Спасибо Вика_86 за это полезное сообщение: |  Befis (16.05.2012)  | 
		
| 
			
			 | 
		#8 | 
| 
			
			 Эксперт HR-Лиги 
			![]() Регистрация: 20.07.2010 
				Адрес: киев 
				
				
					Сообщений: 2,284
				 
				 
	Вы сказали Спасибо: 1,083 
	
		
			
				Поблагодарили 3,440 раз(а) в 1,309 сообщениях
			
		
	 
				
				
				
				 | 
	
	
	
		
		
			
			 
			
			http://www.liveinternet.ru/users/sharm/post138734199 
		
		
		
		
		
		
		
	поищите его посты на тему. он признаный профи в приготовлении блюд восточной кухни и чаще всего пошагово-подробно всё прописывает!!!  | 
| 
		 | 
	
	
	
		
		
		
		
		
			 
		
		
		
		
		
		
		
			
		
		
	 | 
| 
			
			 | 
		#9 | |
| 
			
			 Эксперт HR-Лиги 
			![]() Регистрация: 12.07.2010 
				
				
				
					Сообщений: 2,697
				 
				 
	Вы сказали Спасибо: 3,547 
	
		
			
				Поблагодарили 5,002 раз(а) в 2,066 сообщениях
			
		
	 
				
				
				
				 | 
	
	
	
		
		
			
			 Цитата: 
	
 ![]() Мы   будем молчать  , нам бы только самим покушать ![]() А у них в ресторанах и так много клиентов. На Обуховке в выходные все рестораны забиты народом ![]()  друзья,  
		 | 
|
| 
		 | 
	
	
	
		
		
		
		
		
			 
		
		
		
		
		
		
		
			
		
		
	 | 
| 
			
			 | 
		#10 | 
| 
			
			 Активный участник HR-Лиги 
			
			
			
			Регистрация: 16.04.2010 
				Адрес: Донецк 
				
				
					Сообщений: 104
				 
				 
	Вы сказали Спасибо: 173 
	
		
			
				Поблагодарили 184 раз(а) в 64 сообщениях
			
		
	 
				
				
				
				 | 
	
	
	
		
		
			
			 
			
			Чтоб не разваливалось, необходимо фарш очень тщательно и достаточно долго вымешивать, а то еще и "выбить" (Это значит собрать в руку и со всей силы "уронить " в ёмкость, в которой вымешиваем фарш)  
		
		
		
		
		
		
		
	Уточню сегодня у младшей невестки, которая несколько раз кебабы для компании нашей на даче готовила, рецепт и отпишусь.  | 
| 
		 | 
	
	
	
		
		
		
		
		
			 
		
		
		
		
		
		
		
			
		
		
	 | 
| Этот пользователь сказал Спасибо Olena K за это полезное сообщение: |  Befis (16.05.2012)  |