Картофель, запеченный в рукаве

[Шутюр баад]

погодь, я ж не Белоника, Джейми Оливер, Сталик Ханкишиев и Юлия Высоцкая в одном лице на этом форуме.

а боятся неча, все разные и вкусы у всех разные

блюдо хорошее, зимнее,

без воды попробую сделать, но у меня грибы все сливки втянули, оставив ложки 3-4 жидкости всего. и пропорция у меня совсем другая изначально была

[EllE HRD]

Сообщение от Шутюр баад

погодь, я ж не Белоника, Джейми Оливер, Сталик Ханкишиев и Юлия Высоцкая в одном лице на этом форуме.

ага.. я бы произвела замену Высоцкую на Мнацаканова))))
воду действительно в рукав лить - дело лишнее. а мясо запекать - это ваще дело относительное.

а вообще я в последнее время в восторге от Ваших кулинарных рецептов!!! я уж думала Вы нас перестали удивлять)))))

[staffhr]

Сорри, если не в тему. Я в рукаве запекаю целую курицу - мариную ее часок в соусе (смесь майонеза, сметаны и всевозможных приправок) набиваю яблоками, а вокруг укладываю картошку ломтиками. Чтобы получилось не сухо надо брать курицу пожирней. ТОгда во время приготовления жир вытапливается, смешивается с маринадом и пропитывает и курицу и картошку. Получается просто изумительно вкусно, а главное полезно, потому что курица получается как бы в собственном соку без лишней жарки и масла.
Может, кому-то захочется такой рецепт попробовать.

[Шутюр баад]

очень хороший рецепт, допускающий маринование курицы в течение суток( с вечера на вечер), а вот картошка солится-перчится-маринуется перед запихиванием в духовку. респект

[Trishka]

Готовила позавчера вечером. Вкус - потрясающий! Мое семейство смело солидную порцию просто в момент .
Огромное спасибо за рецепт, kozur!!!!!
Единственное дополнение, которое внесла по ходу - мелко резанный чеснок (просто без него картошку с грибами вообще не представляю).

[Наталья Р]

С свининой не пробовала, а с курицей, кроликом 40 минут достаточно (если они конечно не наши ровесники).
Я очень часто использую рукав для запекания - очень удобно. В обед приготовила все ингредиенты, после работы прибежала- быстренько все в рукав и в духовку, время установила и уехала, через час возвращюсь все готово - в доме аромат - красота.

[Мотя]

Сообщение от Наталья Р

если они конечно не наши ровесники

Это иШШо Што такое?
А вдруг - они -наши ровесТТТТНики? Шо тада?

[Trishka]

Сообщение от Наталья Р

С свининой не пробовала, а с курицей, кроликом 40 минут достаточно

Я делала как раз со свининой. На всякий случай подержала в духовке минут 50 - 55. Свинину некрупно порезала - кусочки в половину спичечного коробка

[Mardge]

Сообщение от Шутюр баад

перевожу:
1.Дайте пожалуйста, раскладку по продуктам: чего идёт, сколько, тип мяса, и его вид??
2. 30-40 минут запекания для сырой телятины или свинины мне кажется недостаточно. ??


Главное: совершенно не хочу обидеть хорошую хозяйку в Вашем лице, просто я рецепт повторить не смогу, а мне - хочется.

Как же приятно читать Ваши сообщения без "мну", "ушло" "б...жад" и т.п.

[Наталья Р]

Сообщение от Мотя

Это иШШо Што такое?
А вдруг - они -наши ровесТТТТНики? Шо тада?

Тогда надо больше внимания уделить: замариновать, на сутки оставить чтобы пропиталась, маслицем перед запеканием смазать.