Маринованные грибы

[A_net]

Сообщение от FOXSA

Маринованные грибы.
Пару лет уже не покупаю грибы в магазинах, пользуюсь только этим рецептом.

Сообщение от lisakate

ТОже готовлю грибы по такому рецепту! Это изумительно!!!
И ем я их как только чуть остынут

Девушки, спасибо большое за рецепт Только что приготовила - мега вкусно!

[Татьяна К.]

Сообщение от anatol_ua

Кстати, а не попросить ли участников принести свои шедевры на
День рождения Лиги ?
Бутылочку холодной водки (только для пробы грибочков !!!) гарантирую !!!

Я - ЗА!!! Ближе к декабрю обсудимсс...

[$ta$]

Так! Уважаемые кулинары, а в этом рецепте вода нужна? Что-то купил 0,5 кг шампиньйонов, сделал маринад. Маловато его как-то для кипячения Уксус какой нужен: 3%, 6%, 9% ?

[A_net]

Сообщение от $ta$

Так! Уважаемые кулинары, а в этом рецепте вода нужна? Что-то купил 0,5 кг шампиньйонов, сделал маринад. Маловато его как-то для кипячения Уксус какой нужен: 3%, 6%, 9% ?

Я воду не добавляла, грибы в процессе приготовления выделяют достаточно жидкости. А уксус в хозяйстве оказался 9% яблочный, что абсолютно не испортило вкус, а наоборот, придало легкую пикантность.

[lisakate]

Сообщение от $ta$

в этом рецепте вода нужна?

Вода не нужна. Во время нагревания на медленном огне жидкости выделится очень много, только крышкой накройте.

[$ta$]

Спасибо вчера все получилось очень даже вкусно!