Ленивые пирожки или не ленивые оладьи - Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига

Мельник · 19.12.2011, 20:34

Готовим тесто на оладьи. Я стараюсь брать не совсем кефир, а процеженное скисшее домашнее молоко (типа ...густой кефир). Но это по возможности.
На сковороду в подсолнечное масло - выкладываем небольшие оладьи. Как только они подхватились снизу, в серединочку каждой оладушки выкладываем фарш. У меня это: творог+ немного яйца ( на 200 гр творога 1/2 яйца) + ваниль+ сахар + немножко сметаны, если творог сухой.
На один оладушек я кладу 1 чайную ложу творога. Начинку немного подтапливаю в тесто.
Сразу же сверху заливаю тестом, чтобы покрыло начинку.
Переворачиваем.
Снимаем.
Наливаем чай.
20 мин. Пишу время, так я все это готовлю на завтрак

Думаю, начинка может быть разная. Я пробовала только шоколад - черный - очень вкусно

Мотя · 19.12.2011, 20:39

Та ниччо се

...сегодня из ув. Людмилы рецепты сыплются, как из рога изобилия!

КЛАСС!

Как раз думаю: ну чо бы новенького приготовить к чаю?

Ну любитель у меня есть всякого такого..а мама не любит возиться с тестом...

ей тока бы из законов бы тесто замесить....

А вот это - наверное, в самый раз!

Спасибо за рецепт, ув. Людмила!

ОК.Ник · 20.12.2011, 11:53

Какой простой и, мне кажется, вкусный рецептик, запишу себе в блокнотик

19.12.2011, 20:34	#1
Мельник Эксперт HR-Лиги Регистрация: 25.01.2007 Адрес: Киев Сообщений: 1,077 Вы сказали Спасибо: 1,170 Поблагодарили 1,590 раз(а) в 485 сообщениях	Ленивые пирожки или не ленивые оладьи Готовим тесто на оладьи. Я стараюсь брать не совсем кефир, а процеженное скисшее домашнее молоко (типа ...густой кефир). Но это по возможности. На сковороду в подсолнечное масло - выкладываем небольшие оладьи. Как только они подхватились снизу, в серединочку каждой оладушки выкладываем фарш. У меня это: творог+ немного яйца ( на 200 гр творога 1/2 яйца) + ваниль+ сахар + немножко сметаны, если творог сухой. На один оладушек я кладу 1 чайную ложу творога. Начинку немного подтапливаю в тесто. Сразу же сверху заливаю тестом, чтобы покрыло начинку. Переворачиваем. Снимаем. Наливаем чай. 20 мин. Пишу время, так я все это готовлю на завтрак Думаю, начинка может быть разная. Я пробовала только шоколад - черный - очень вкусно

19.12.2011, 20:39	#2
Мотя Эксперт HR-Лиги. Модератор Регистрация: 05.03.2009 Адрес: Украина Сообщений: 20,554 Вы сказали Спасибо: 14,954 Поблагодарили 20,444 раз(а) в 10,175 сообщениях	Та ниччо се...сегодня из ув. Людмилы рецепты сыплются, как из рога изобилия! КЛАСС! Как раз думаю: ну чо бы новенького приготовить к чаю? Ну любитель у меня есть всякого такого..а мама не любит возиться с тестом...ей тока бы из законов бы тесто замесить.... А вот это - наверное, в самый раз! Спасибо за рецепт, ув. Людмила! __________________ Сколько людей - столько и мнений.

20.12.2011, 11:53	#3
ОК.Ник Активный участник HR-Лиги Регистрация: 17.11.2008 Адрес: Днепропетровск Сообщений: 121 Вы сказали Спасибо: 50 Поблагодарили 78 раз(а) в 41 сообщениях	Какой простой и, мне кажется, вкусный рецептик, запишу себе в блокнотик