Ленивые пирожки или не ленивые оладьи
 

Готовим тесто на оладьи. Я стараюсь брать не совсем кефир, а процеженное скисшее домашнее молоко (типа ...густой кефир). Но это по возможности.
На сковороду в подсолнечное масло - выкладываем небольшие оладьи. Как только они подхватились снизу, в серединочку каждой оладушки выкладываем фарш. У меня это: творог+ немного яйца ( на 200 гр творога 1/2 яйца) + ваниль+ сахар + немножко сметаны, если творог сухой.
На один оладушек я кладу 1 чайную ложу творога. Начинку немного подтапливаю в тесто.
Сразу же сверху заливаю тестом, чтобы покрыло начинку.
Переворачиваем.
Снимаем.
Наливаем чай.
20 мин. Пишу время, так я все это готовлю на завтрак;)


Думаю, начинка может быть разная. Я пробовала только шоколад - черный - очень вкусно:lol:

:thumbs up::good:
Та ниччо се:reverie:...сегодня из ув. Людмилы рецепты сыплются, как из рога изобилия!:D
КЛАСС!:good:
Как раз думаю: ну чо бы новенького приготовить к чаю?:reverie: Ну любитель у меня есть всякого такого..а мама не любит возиться с тестом...:cry:ей тока бы из законов бы тесто замесить....:lol:
А вот это - наверное, в самый раз!:bravo::dance2:
Спасибо за рецепт, ув. Людмила!
:058:

Какой простой и, мне кажется, вкусный рецептик, запишу себе в блокнотик :)