СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
|
04.11.2010, 23:34 | #1 |
Заслуженный участник HR-Лиги
Регистрация: 03.02.2010
Адрес: Украина
Сообщений: 276
Вы сказали Спасибо: 497
Поблагодарили 553 раз(а) в 158 сообщениях
|
Салат "Шапка Мономаха" (мясо, сыр, картофель, яйца, орехи)
Салат " ШАПКА МОНОМАХА"
Достаточно сложный салат, особливо в украшении))) 300 гр. отварного мяса ( я беру говядину ) 3 крупных отварн. картофеля 3 яйца 150 гр. моркови 1 стакан грецк. орехов 150 гр. сыра 1 гранат, зел. горошек, майонез Картофель,яйца, сыр- на крупной терке. Морковь - на мелкой.Орехи измельчить ( не больше горошины ) Мясо мелко порезать.Картофель и морковь немного посолить. Складывать слоями, в виде купрла ( т.е. каждый последующий слой в диаметре меньше преведущего ) Слоя: картофель- майонез мясо- майон. орехи- майон. морковь- майон. сыр- майонез Пропитывать не менее 2- х часов , лучше- больше.( я делаю ингридиенты в большем кол-ве, тогда купол получается просто - сказка)) Украсить: Купол обмазать майонезом, украсить зёрнами граната и горошком. Примерно так: по кругу 2 ряда граната,1- горошка,2 - граната, 2- горошка, 2- граната.Аккуратно, не замажте их майонезом! Из маленькой луковицы вырезать чашечку с зубчиками, внутреннюю часть вынуть, положить туда гранат и установить сверху "шапки". Или из свеклы сделать крест и установить на вершине. Если получиться - совместите крест и рубиновую чашу)) Опушку сделать из капусты , очень тонко и длинно нашинкованной. |
Этот пользователь сказал Спасибо DDi за это полезное сообщение: | Мотя (05.11.2010) |
05.11.2010, 20:43 | #2 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 23.01.2008
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,857
Вы сказали Спасибо: 4,539
Поблагодарили 4,077 раз(а) в 1,683 сообщениях
|
очень вкусный салат, я пробовала готовить. и в принципе не сложно его делать, как может показаться на первый взгляд!!!
рекомендую, как попробовавшая. спасибо, DDi
__________________
Ищите в людях хорошее. Плохое они сами покажут. |
Этот пользователь сказал Спасибо EllE HRD за это полезное сообщение: | Мотя (05.11.2010) |