СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
|
05.05.2011, 11:42 | #1 |
Заслуженный участник HR-Лиги
Регистрация: 12.11.2008
Адрес: Киев
Сообщений: 409
Вы сказали Спасибо: 416
Поблагодарили 475 раз(а) в 162 сообщениях
|
Шашлык за 30 минут
Рецепт хорош тем, что не требует длительного маринада. Берём любое мясо(свинина, курица, крылышки, гомилки, филе и т.д. )- помыли, порезали. На дно !ведра! или очень глубокой кастрюли нарезаем кольцами лук. На него высыпаем одну пачку приправы для шашлыка. Выкладываем мясо и меремешиваем с майонезом, кетчупом и горчицой в зёрнах(всего по вкусу) . Заливаем газированной водой(без привкуса), что б не покрывло мясо. Накрываем крышкой и хорошо встряхиваем. 30 -40 минут и на мангал.
Газированная вода насыщает мясо, оно становится мягким и бысто маринуется! Смачного!
__________________
Не держите мир за горло, он будет сопротивляться. |
05.05.2011, 18:22 | #2 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
Ув. zemcerla!
Абальдеть! Какой классный рецепт! Обязательно попробую! Вот крест на пузе - сделаю! Тем более, что погодка наладилась, скоро на море бум выезжать! Как тока намылимся - Вас приглашу! Море пока чистое, приезжими и местными не загрязнено....Была на Пасху на море, на косе....вода чистая, как слеза! Дно видно...полный штиль.... Стоп! А соль не надо? Надь, ну чо там с солью-то? Или...все есть в специях?
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
Этот пользователь сказал Спасибо Мотя за это полезное сообщение: | zemcerla (07.05.2011) |
05.05.2011, 20:09 | #3 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 11.07.2007
Адрес: Киев
Сообщений: 843
Вы сказали Спасибо: 559
Поблагодарили 828 раз(а) в 331 сообщениях
|
Честно говоря, за 30 минут не пробовала, но на ночь так замачивала без соли, а потом уже, когда воду сливаем добавляем соль или соевый соус.
__________________
PER ASPERA AD ASTRA! |
Этот пользователь сказал Спасибо Uspeh за это полезное сообщение: | Мотя (05.05.2011) |
06.05.2011, 09:48 | #4 | |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 25.01.2011
Адрес: г. Киев
Сообщений: 1,301
Вы сказали Спасибо: 3,289
Поблагодарили 3,147 раз(а) в 1,061 сообщениях
|
Цитата:
Я добавляю "Миргородскую" - самое проблемное мясо будет мягоньким и маринуется действительно очень быстро. Последний раз редактировалось Trishka; 06.05.2011 в 10:53. |
|
Этот пользователь сказал Спасибо Trishka за это полезное сообщение: | Мотя (06.05.2011) |
06.05.2011, 10:01 | #5 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
Та-а-ак..понятно...Спасибо, Тришка!
Придется и Вас позвать на уик-енд! Приезжайте! Море еще чистое!!!!!
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
Этот пользователь сказал Спасибо Мотя за это полезное сообщение: | Trishka (06.05.2011) |
06.05.2011, 10:26 | #6 |
Ветеран HR-Лиги
Регистрация: 20.10.2008
Адрес: Киев
Сообщений: 565
Вы сказали Спасибо: 336
Поблагодарили 186 раз(а) в 97 сообщениях
|
Рецепт проверенный - мясо получается очень нежное. Делаю так-же, но без майонеза (стараемся меньше употреблять "полезного"), получается не хуже.
__________________
Let happen whatever would happen. |
06.05.2011, 10:42 | #7 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 25.01.2011
Адрес: г. Киев
Сообщений: 1,301
Вы сказали Спасибо: 3,289
Поблагодарили 3,147 раз(а) в 1,061 сообщениях
|
Я всегда "ЗА"! Только кроме шашлыка нужно будет еще кой-чего добавить, да и стол слегонца увеличить
|
06.05.2011, 10:53 | #8 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
Ох, Тришка...аж дух зафатило....!!!!!
Какой стол...какой поросенок шикарный.... У-у-у-ух....!
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
06.05.2011, 11:26 | #9 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 25.01.2011
Адрес: г. Киев
Сообщений: 1,301
Вы сказали Спасибо: 3,289
Поблагодарили 3,147 раз(а) в 1,061 сообщениях
|
"Я понял - мне за ней, конечно, не успеть..." (В.В.)
Сдаюсь! Мотя, Ваши картинки - это ЧТО-ТО!!! Аж дымком потянуло. Предлагаю написать коллективное обращение к Гидромету: ГДЕ ПОГОДА???? |
Этот пользователь сказал Спасибо Trishka за это полезное сообщение: | Мотя (06.05.2011) |
06.05.2011, 11:34 | #10 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
Ага...мне тож....
Ага, у нас идет сплошной ливень..... ...и где там погода?:
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |