СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
|
09.11.2010, 10:34 | #1 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
Итальянская хитрость
Да, да, дорогие друзья, не только мы экономим, но и итальянцы -тоже!
Кстати сказать, итальянцы - очень экономный народ и НИКОГДА и НИЧЕГО не выбрасывают! Они экономят НА ВСЕМ, даже на мусорных пакетах Так вот, у них есть маленькая хитрость, как не выбрасывать зачерствевшие кусочки хлеба и твердые горбушки его... Т.к. в Италии хлеб пекут - очень мягкий внутри, а снаружи - ну оччччень твердая корка, то , бывает, эту корку они срезают...И что делать? Выбрасывать? Ан нет! Итак, пане котто - pane cotto! Кстати, если вы - иностранец, особенно, русскоговорящий, и придете в магазин и скажете с привычным для русского языка "жующим" окончанием и скажете быстро: дайте мне пан-сотту...То вас никто не поймет и очень удивятся: что же вам дать: десерт или вареный хлеб? Окончания, как и все гласные буквы надо четко выговаривать и произносить их именно тАк, как пишутся, иначе вас просто не поймут! Пане сотто: Пане - хлеб, сотто - приготовленный путем варки - в кастрюльку кладем завалявшиеся, черствые кусочки хлеба, корки - наливаем туда чуток оливкового масла, добавляем водички - добавляем резанные кубиками или тонкими полосками помидоры - можно посолить, если хлеб недостаточно соленый - разогрев эту массу на огне, перемешав ее до жидкой кашицы, немного прокипятим. Пане котто готов! Если есть завалявшиеся кусочки кабачков или баклажан - тоже туда кинуть... Вкусно, и можно использовать вместо хлеба. Получается: обыкновенный хлеб, только в новой жизни! Но, блюдо это - непривычное для славянина, поэтому оно не приживается у нас А про панна сотта я расскажу в разделе десерт! До встречи в этом разделе!
__________________
Сколько людей - столько и мнений. Последний раз редактировалось Мотя; 09.11.2010 в 11:05. |