СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
|
06.04.2011, 16:43 | #31 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 25.05.2010
Адрес: АР Крым
Сообщений: 1,363
Вы сказали Спасибо: 3,925
Поблагодарили 2,422 раз(а) в 951 сообщениях
|
«Вчера были большие по 3, сегодня маленькие, но по 5» Карцев.
|
06.04.2011, 19:52 | #32 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 12.07.2010
Сообщений: 2,698
Вы сказали Спасибо: 3,547
Поблагодарили 5,002 раз(а) в 2,066 сообщениях
|
Вот это я темку пропустила,
Надя, тетенька из 7-го поста явно не на "нашу" пенсию живет, да и оладушек в жизни не пробовала. Мои домашние обожают оладушки, особенно с яблоками и вишней. Только я их не оченьобожаю делать. На меня весна плохо действует-авитаминоз спровоцировал лень |
Этот пользователь сказал Спасибо Befis за это полезное сообщение: | Наталья Р (06.04.2011) |
06.04.2011, 19:55 | #33 | |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
Цитата:
2. Не может - научим, не хочет - заставим!
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
|
06.04.2011, 19:58 | #34 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 25.05.2010
Адрес: АР Крым
Сообщений: 1,363
Вы сказали Спасибо: 3,925
Поблагодарили 2,422 раз(а) в 951 сообщениях
|
Может быть она такая грустная потому, что оладушек не пробовала?
|
01.03.2012, 15:29 | #35 |
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 11.07.2007
Адрес: Киев
Сообщений: 843
Вы сказали Спасибо: 559
Поблагодарили 828 раз(а) в 331 сообщениях
|
Французские оладушки
Нашла рецепт на каком-то кулинарном сайте. Теперь все домашние требуют только такие оладушки
Тесто получается достаточно густое, пусть это не пугает! Когда завариваете муку, мешайте очень быстро, иначе комочки разбивать труднее. В последний раз я использовала толкушку для пюре, мне так удобнее Ингредиенты: 2 ст молока 2 ст муки 2 - 3 яйца 2 ст л сахара 0,25 ч л соли смесь растительного и сливочного масла для жарки Способ приготовления: Вскипятить молоко. В кипящее молоко одним махом высыпаем муку и завариваем её помешивая. Немного остудить. Добавить соль, сахар, яйца и перемешать так, чтобы получилось однородное тесто (мешать лучше деревянной ложкой). В сковородке разогреваем масло для жарки. Ложкой выкладываем в разогретое масло тесто и обжариваем с двух сторон. Подаём оладьи с мёдом, сметаной или вареньем.
__________________
PER ASPERA AD ASTRA! |
01.03.2012, 18:28 | #36 |
Заслуженный участник HR-Лиги
Регистрация: 24.02.2011
Сообщений: 355
Вы сказали Спасибо: 1,386
Поблагодарили 285 раз(а) в 145 сообщениях
|
А все-таки, дрожжевых блинов у кого-то есть рецепт? Вот они такие вкусные и не жирные. Может, их в духовке пекут?
|
01.03.2012, 19:05 | #37 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
Блинов или оладьев (оладий), Лората?
Потому, что блины - в другой теме... Лена, а миксером можно?
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
02.03.2012, 10:03 | #38 |
Заслуженный участник HR-Лиги
Регистрация: 24.02.2011
Сообщений: 355
Вы сказали Спасибо: 1,386
Поблагодарили 285 раз(а) в 145 сообщениях
|
Оладьи на дрожжах. Я пробовала обычное тесто дрожжевое жарить, но оладьи выходят не такие пышные, как нужно. В чем-то там есть секрет.
|
02.03.2012, 10:13 | #39 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
Вот этот секрет и я хочу узнать.
Кстати, я вот пробовала оладьи и не на дрожжах..просто на кефире, на йогурте - ну, пышные-пышные...а у меня не получаются такие...вот так... Точно: секрет знают те, у кого получаются!
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
02.03.2012, 10:16 | #40 |
Заслуженный участник HR-Лиги
Регистрация: 24.02.2011
Сообщений: 355
Вы сказали Спасибо: 1,386
Поблагодарили 285 раз(а) в 145 сообщениях
|
Если на кефире, то может быть, мало муки в тесте. Можно попробовать сделать тесто погуще.
|