![]() |
![]() СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
|
![]() |
#1 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
![]() Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
![]() ![]() Леночка! Спасибо за тему! ![]() Однозначно: без оливье не обходится ни один стол! ![]() Как бы сейчас ни сыпали оппоненты: это уже отжившее, да вы в старом веке живете, да посмотрите на запад, да на восток....да мода не та....все это мы слышали и знаем....зараннее.... И все равно- оливье - рекордсмен среди блюд! Однако, и его можно готовить по-разному.... ![]() Я, например, в последнее время готовлю так: все, как обычно, НО! делаю пополам: говяжий язык отвариваю, плюс колбаса, одну большую морковь - для цвета и вкуса, + заправляю майонезом и немного сметаны....(сметана придает нежности салату) ПосмОтрите: пальчики оближете.... ![]() ![]()
__________________
Сколько людей - столько и мнений. Последний раз редактировалось Мотя; 04.11.2010 в 23:30. |
![]() |
![]() |
Эти 4 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Мотя за это полезное сообщение: |
![]() |
#2 |
Эксперт HR-Лиги
![]() Регистрация: 19.12.2005
Адрес: Киев
Сообщений: 9,196
Вы сказали Спасибо: 7,109
Поблагодарили 6,437 раз(а) в 3,230 сообщениях
|
![]()
Чтобы вам не было скучно без мужчин, добавлю свои 2 коп.
В салат "Оливье" (который у нас в семье всегда готовлю я ![]() Ну и не секрет совсем, что чем мельче всё будет порезано в салат, тем он вкуснее !!! (поэтому на его приготовление у меня уходит полдня 31 декабря ![]() И ещё одно: вместо докторской колбасы теперь уже можно использовать какое-то сочное мяско (хотя в рецепте - отварная курица !)
__________________
Анатолий Всё - к лучшему! Последний раз редактировалось anatol_ua; 01.11.2010 в 10:39. Причина: добавил ... ингридиентов :) |
![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
Эксперт HR-Лиги
![]() Регистрация: 30.05.2006
Адрес: Киев
Сообщений: 1,020
Вы сказали Спасибо: 720
Поблагодарили 671 раз(а) в 253 сообщениях
|
![]()
Да, я тоже на праздники всегда готовлю Оливье. И всегда - с отварной курицей.
![]() Оливье обожаю! Могу его съесть оооочень много! По факту я еще ни разу не съедала столько оливье, сколько хотела бы и сколько в меня бы влезло — боюсь, это было бы негуманно по отношению к моему организму. ![]() При чем в Оливье было замечено: в зависимости от того, как порезать — будет разный вкус. Когда-то даже экспериментировали и порезали соломкой. Вкус — другой! ![]()
__________________
Будьте реалистами — требуйте невозможного! (Че) |
![]() |
![]() |
![]() |
#4 | |
Активный участник HR-Лиги
Регистрация: 05.01.2009
Адрес: Одесса, Черемушки
Сообщений: 110
Вы сказали Спасибо: 380
Поблагодарили 120 раз(а) в 56 сообщениях
|
![]() Цитата:
![]() Одесская кухня, девушки не дадут соврать, очеееень разнооборазная. И знаменитая фаршированная рыба, приготовленная одесскими хозяйками по своим эксклюзивным рецептам, всегда разная, но всегда безумно вкусная. Последний раз редактировалось Мотя; 04.11.2010 в 23:27. |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
Ветеран HR-Лиги
Регистрация: 19.05.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 847
Вы сказали Спасибо: 1,249
Поблагодарили 1,075 раз(а) в 471 сообщениях
|
![]() ![]() Я тоже за преемственность и традиции - обязательно готовлю (и люблю есть) оливье! В советские времена моя мама вместо колбасы (мяса) добавляла консервированное крабовое мясо, а иногда консервированные кальмары. А у меня на праздничный стол семья всегда требует салат "мимоза" с горбушей. |
![]() |
![]() |
Этот пользователь сказал Спасибо Зинуля за это полезное сообщение: | EllE HRD (01.11.2010) |
![]() |
#6 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
![]() Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
![]()
Зинуля!
Это кощунство - КРАБЫ добавлять! ![]() Их надо есть ПРОСТО так! ![]() ![]() ![]()
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
![]() |
![]() |
![]() |
#7 |
Ветеран HR-Лиги
Регистрация: 19.05.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 847
Вы сказали Спасибо: 1,249
Поблагодарили 1,075 раз(а) в 471 сообщениях
|
![]()
Мотечка! Дело в том, что в те далекие времена крабы были деликатесом и продавались в ма-а-а-леньких баночках! На один зуб практически!
![]() |
![]() |
![]() |
Этот пользователь сказал Спасибо Зинуля за это полезное сообщение: | Мотя (01.11.2010) |
![]() |
#8 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
![]() Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
![]()
Да, Зинуль, поэтому мы покупали эти маленькие баночки на один зуб - в ба-а-альших количествах, чтоб было НА ДВА ЗУБА!
![]() ![]() Мы жили на Дальнем Востоке, где эти крабы продавались и в баночках и так, на развес...Одна ножка краба могла вытягивать на два-три кило.... Привыкли есть крабы вместо хлеба, вот и говорю: кощунство.... ![]() ![]() ![]() ![]()
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
![]() |
![]() |
![]() |
#9 |
Активный участник HR-Лиги
Регистрация: 05.01.2009
Адрес: Одесса, Черемушки
Сообщений: 110
Вы сказали Спасибо: 380
Поблагодарили 120 раз(а) в 56 сообщениях
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#10 |
Эксперт HR-Лиги. Модератор
![]() Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,576
Вы сказали Спасибо: 14,972
Поблагодарили 20,475 раз(а) в 10,190 сообщениях
|
![]()
Ой, и не говорите, милая A_net!
Бывали времена, когда и денег на ХЛЕБ не было - приходилось БЕЗ хлеба есть красную икру ЛОЖКАМИ из трехлитровых банок.... ![]() Чуть не умерли от диагноза: переедание красной икрой! ![]() ![]()
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
![]() |
![]() |