СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
|
19.12.2011, 21:22
|
#1 |
|
Эксперт HR-Лиги
 
Регистрация: 25.01.2007
Адрес: Киев
Сообщений: 1,077
Вы сказали Спасибо: 1,170
Поблагодарили 1,590 раз(а) в 485 сообщениях
|
Кальмары аля Испания
Ну.. аля Испания- это я загнула
 Мы такие кальмары ели в Испании, а потом я довольно долго пыталась подобрать рецепт кляра, чтобы вышло также вкусно. Итого:Кальмары ( я беру размороженные) разрезаем кольцами 5-6-7 мм толщиной. Можно пару минут отварить, но я этого не делаю. Кляр: сметана, яйцо, соль, мука. Консистенция - как на очень плотные оладушки. Кальмары окунаем в кляр, выкладываем в большое количество разогретого подсолнечного масла. Перевернули, вынули съели и обалдели 
|
|
|
|
19.12.2011, 21:48
|
#2 |
|
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,554
Вы сказали Спасибо: 14,953
Поблагодарили 20,444 раз(а) в 10,175 сообщениях
|
 АБАЛЬДЕТЬ!  Это - очень вку-у-усно!  Мы такое из крабов готовили! Там, где я жила - крабы продавались на вес, как мясо... Тоже - оччч вкусно! Из кальмаров - не пробовала! Ой, а до НГ еще до-о-олго...а хочется уже сейчас...   А Тришка говорит: нереализованные желания вызывают комплекс неполноценности. Наверное, я не хочу быть неполноценной  и...не буду ждать НГ!  Вопросик: а сахар в кляр - не надо?
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
|
|
|
|
19.12.2011, 21:49
|
#3 |
|
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 25.01.2007
Адрес: Киев
Сообщений: 1,077
Вы сказали Спасибо: 1,170
Поблагодарили 1,590 раз(а) в 485 сообщениях
|
Нет, не надо сахар. Я кладу соль, так как кальмар не соленый.
|
|
|
|
| Этот пользователь сказал Спасибо Мельник за это полезное сообщение: | Мотя (19.12.2011) |
|
31.12.2011, 18:01
|
#4 |
|
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,554
Вы сказали Спасибо: 14,953
Поблагодарили 20,444 раз(а) в 10,175 сообщениях
|
Ув. Людмила!
Вам спасибо за рецепт!  Мы все съели за присест!  Приготовили - Поели! Очень вкусно - Обалдели!  Всем досталось по кусочку... Кошке Моте - выволОчку  :В Новый год не удержалась  И на краже вот попалась: Пока Мотя нарезАла - Кошка взЯла и украла. Кошку нам винить нельзя - Нюх у ней собачий. Очень вкусно ведь, друзья,  Это блюдо! Не иначе!
__________________
Сколько людей - столько и мнений. Последний раз редактировалось Мотя; 03.01.2012 в 17:58. |
|
|
|
