Неиспользованные возможности печи СВЧ

[Mardge]

Сообщение от Мотя

методом втыка, да и все....

Это точно. С микроволновками, по-моему только этот метод и работает.
Сколько ни пыталась читать инструкции, все равно каждый раз нужно или раньше вынимать, или еще подержать.

[Мотя]

Сообщение от Mardge

Сколько ни пыталась читать инструкции, все равно каждый раз нужно или раньше вынимать, или еще подержать.

Вика, это точно: я эту инструкцию закинула куда подальше...
Если честно, я ва-а-аще не люблю читать инструкции (КРОМЕ КЗоТа и иже с ним!
Это - святое!!!)...все что расскажут, что покажут, что втыкну....

[anatol_ua]

Сообщение от Mardge

Это точно. С микроволновками, по-моему только этот метод и работает.
Сколько ни пыталась читать инструкции, все равно каждый раз нужно или раньше вынимать, или еще подержать.

Года четыре назад мы с детьми остались на недельку сами
(мамулька уехала первый раз в кои веки в санаторий )...
Так вот курочку я "готовил" в микроволновке 4 РАЗА
(все 4 раза - по инструкции)!!!
И всё равно съели полусырой...

Так что абсолютно согласен с Mardge !
К микроволновке, как и к духовке - НАДО ПРИВЫКНУТЬ...

[Карабаир]

Сообщение от anatol_ua

Отдельное спасибо за "дорогие ... хозяины!"
(хотя у меня такое чувство, что я один из мужчин читаю этот раздел )

Анатолий, я тоже сюда заглядываю, так как люблю готовить, но больше традиционные блюда: борщ, оливье, винегрет, жаркое, но на плите. Микроволновка так для разогрева и картошечки с сальцом. Курицу в гриле печь не пробовал, но колбаски домашние "смажив" и очень даже ничего!

[Южанка]

Чтобы взбодрить тему, добавлю свыои пять копеек.

В микро прекрасно жарятся семечки (предварительно их можно помыть, можно сбрызнуть растительным маслом, посолить, кто как любит), орехи. Не надо постоянно мешать, как в сковороде, поставил и занимайся своими делами. тут главное - не передержать семечки, а то сгорят. Я ставлю сначала минуты на 2-3 на мощность 600-700, потом пробую, чуть размешиваю, опять минуты на две.

[Мотя]

Сообщение от Южанка

В микро прекрасно жарятся семечки (предварительно их можно помыть, можно сбрызнуть растительным маслом, посолить, кто как любит), орехи. Не надо постоянно мешать, как в сковороде, поставил и занимайся своими делами. тут главное - не передержать семечки, а то сгорят.

Южанка, я точно так же - уже давно отказалась от семечек-орехов на сковороде..
Единственное, что: я все-таки их перемешиваю...
Ставлю, к примеру, орешки, вернее, даже не орешки..а я так арахис жарю..или что я там с ними делаю в м/в... на 2 мин...потом - перемешиваю...и еще на 2 мин...Если их много, то еще на одну минуту..
Так получается равномерно...

[Чертовка]

Сообщение от Mardge

С микроволновками, по-моему только этот метод и работает.
Сколько ни пыталась читать инструкции, все равно.

Вот, что лично сфотографировала по-поводу "разобраться с микроволновкой"

[Trishka]

Вчера активно изучала рецепты для микроволновок. Причиной такого активного интереса к этой теме стало то, что позвонил ребенок и сказал, что у нас в доме вечером не будет газа. Тревога оказалась ложная, газа не будет сегодня днем в рабочее время (ну, недочитал ). Тем не менее, работа была проведена.
Ничего особо ценного с точки зрения обеспечения семьи ужином, кроме того, что делаю сама, я из этих тем не почерпнула. Но.... Рецепт чипсов меня сподвиг на подвиги. Еле до дома доехала - так хотелось попробовать.

Итак. Картошку моем, чистим, режем тонюсенькими кружочками. Кружочки в один слой выкладываем на пергаментную бумагу и засовываем в микроволновку. Мощность-700, время - от 3 до 5 минут (время корректируется). Картошка готова, как только приобрела легкий "загар". После этого выложить ломтики на бумажное полотенце.

Это собственно сама основа рецепта.

Я сделала две порции. Первую не солила, ничем не присыпала, сделала на пробу 9 ломтиков. Более старшее поколение должно помнить картошку жареную в пакетиках. Мои родители в восьмидесятые годы из командировок в Москву привозили... Это оно - вкус детства.

Вторая порция была присыпана солью и специями, и там картохи было значительно больше. Получилось чуть хуже. Не знаю , то ли ломтики были излишне тонкие , то ли их было многовато , то ли солить сразу не стоило .... Во всяком случае ничего не пропало

Короче стОит поэкспериментировать. Это однозначно менее вредно, чем то, что продается в магазинах.

Да, и чуть не забыла. Поскольку пергамента у меня не нашлось выкладывала картоху на тарелку. Так вот, к тарелке картошка прилипает. Будет ли прилипать к пергаменту

[Мотя]

Сообщение от Trishka

у нас в доме вечером не будет газа.

А-а-а-а-а..мы уже второй день сидим без газа!
Когда дадут - никто не знает! Было объявление, что 12 числа не будет газа, с 8-00 до 16-00.
НО! Т.к. в две квартиры нашего подъезда не было предварительного доступа (незадолго до отключения ходили по квартирам и проверяли печки и шланги), то перекрыли ВСЕМ! Вот и сидим...На оставленные телефоны дозвониться невозможно...
Именно поэтому я тоже:

Сообщение от Trishka

работа была проведена.

Вчера готовила в микроволновке спагетти, сегодня делала в ней же - - картошку с салом...
А вечером - воспользуюсь рецептом Наташи. Спасибо, дорогая!

П.С.
Неизвестно - как долго не будет газа и интересно - во сколько мне обойдется приготовление пищи в микроволновке....
Особенно это мне понравилось:

Сообщение от Trishka

Это оно - вкус детства.

[EllE HRD]

Наташа, такую картошку надо солить и добавлять специи уже после приготовления. она тогда не размягчается. спасибо тебе за прикольнючий рецепт!!! мы вот плов доедим и будем такую картоху делать))))