Тесто для пиццы (бездрожжевой вариант) - Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига

viks24 · 21.03.2017, 23:34

Ингредиенты:
• 2 1/2 чашки муки
• 2 3/4 чайной ложки разрыхлителя (или вдвое меньшее количество соды)
• 1 чайная ложка соли (если используете разрыхлитель)
• 1 столовая ложка растительного масла
• 3/4-1 чашка воды

Инструкции:
1. Смешать рассыпчатые ингредиенты. Добавить 3/4 чашки воды и масло. Тщательно перемешать, пока не получится шар. Если тесто слишком рассыпчатое, то добавьте больше воды.
2. Тесто должно получиться мягким,
но не слишком липким. Переложить тесто на посыпанную мукой поверхность и месить 3-4 минуты.
3. Выпекать при 200-210 градусах в течение 15-25 минут.

21.03.2017, 23:34	#1
viks24 Новый участник HR-Лиги Регистрация: 21.03.2017 Сообщений: 2 Вы сказали Спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях	Тесто для пиццы (бездрожжевой вариант) Ингредиенты: • 2 1/2 чашки муки • 2 3/4 чайной ложки разрыхлителя (или вдвое меньшее количество соды) • 1 чайная ложка соли (если используете разрыхлитель) • 1 столовая ложка растительного масла • 3/4-1 чашка воды Инструкции: 1. Смешать рассыпчатые ингредиенты. Добавить 3/4 чашки воды и масло. Тщательно перемешать, пока не получится шар. Если тесто слишком рассыпчатое, то добавьте больше воды. 2. Тесто должно получиться мягким, но не слишком липким. Переложить тесто на посыпанную мукой поверхность и месить 3-4 минуты. 3. Выпекать при 200-210 градусах в течение 15-25 минут.