СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ
|
|
01.11.2010, 18:56
|
#1 | |
|
Эксперт HR-Лиги
 
Регистрация: 25.05.2010
Адрес: АР Крым
Сообщений: 1,359
Вы сказали Спасибо: 3,894
Поблагодарили 2,418 раз(а) в 948 сообщениях
|
Ставрида в собственном соку
Цитата:
 Тема Оливье любит вся моя семья. Делаем обычно "тазик" и порциями - по мере надобности перемешиваем с майонезом. В течение дня всегда свежий вид и вкусно. Не один праздник не проходит без семги маринованной. Бабушкин рецепт был ставрида в собственном соку: свежую рыбу почистить, порезать кусочками, чуть присолить, чтобы кровь сошла, минуть через 10 промыть. В стакан кипятка добавить 5 горошен перца, 2 лавр.листа, 1 ложку соли, неполную ложку сахара,охладить. Добавить 1 ложку растительного масла, 1 ложку уксуса. Лук порезать кольцами и переложить слоями: рыба,лук. Залить маринадом. 24часа настоять и приятного аппетита. Я делаю тоже самое только с семгой(очистить от шкуры и костей, порезать дольками) и вместо уксуса -свежевыжатый сок лимона. Учитывая что дольки тоненькие готовность - через 2 часа. Вкуснятина
|
|
|
|
|
09.11.2010, 19:31
|
#2 |
|
Эксперт HR-Лиги. Модератор
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,432
Вы сказали Спасибо: 14,873
Поблагодарили 20,349 раз(а) в 10,131 сообщениях
|
Наташа!
 Нельзя давать такие вкусные рецепты!     Я сделала брюшки семги...делала, делала... Пришла подруга и....ВСЕ съели...за один присест.... А, если серьезно: то очень вкусно! Спасибо, Наташа! А до Лениного толстолобика я, все-таки, доберусь....
__________________
Сколько людей - столько и мнений. |
|
|
|
|
09.11.2010, 19:46
|
#3 |
|
Эксперт HR-Лиги
Регистрация: 25.05.2010
Адрес: АР Крым
Сообщений: 1,359
Вы сказали Спасибо: 3,894
Поблагодарили 2,418 раз(а) в 948 сообщениях
|
 Это Вам спасибо за новые темы!!! Приятного аппетита.
|
|
|
|
| Этот пользователь сказал Спасибо Наталья Р за это полезное сообщение: | Мотя (09.11.2010) |
