Салат "Нежность" (лук, яйца, яблоки, майонез)

[Olena K]

Что-то вспомнился мне вдруг один очень любимый салатик.
Нам понадобится пару луковиц, 3 варёных яйца, одно большое сочное яблоко (лучше кисло-сладкое) и майонез.
Лук нужно порезать тонкими полу-кольцами, ошпарить кипятком и слегка сбрызнуть уксусом или лимонным соком. Выложить первым слоем в салатник (круглое или овальное блюдо вполне подойдёт), смазать майонезом (без фанатизма).
Варёные яйца разделить на белки и желтки - белки натереть вторым слоем и тоже смазать майонезом.
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, натереть третьим слоем и тоже смазать майонезом.
Верхний слой - мелко натёртые желтки (уже ничем не смазываем).
Для красоты и дополнительного "украшения" вкуса можно присыпать ещё и измельчённым грецким орехом, но на мой вкус - это уже лишнее.
Приятного аппетита!

[Mardge]

Это, наверное, фирменное донецкое блюдо?
Этим рецептом со мной когда-то поделилась подруга из Донецка.
Очень вкусный салатик, особенно вкусный с ялтинским луком.