СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ

На портал Новости Библиотека статей Нормативная база Глоссарий ПРАВИЛА  ФОРУМА

События Производственный календарь Образцы документов Книжная полка

Вернуться   Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига > На досуге > Вкусняшка > Соусы, приправы

Ответ
 
Опции темы
Старый 31.10.2011, 12:25   #1
Шутюр баад
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для Шутюр баад
 
Регистрация: 20.07.2010
Адрес: киев
Сообщений: 2,286
Вы сказали Спасибо: 1,083
Поблагодарили 3,438 раз(а) в 1,309 сообщениях
По умолчанию Соус "Ткемали"

Рецептов в и-нете дофигища.
Состав вариабельный до неприличия.
Моё.
Венгерка 400гр. Подготовленая ,без костей
сахар – 1 ч. ложка, опционально
соль - 1 ч. ложка
киндза - 1 большой пучек, опционально
петрушка - 1 большой пучек, можно два, измельчаем
красный молотый перец - 1 -2 см через чеснокодавку
молотый кориандр - 2 коф.л.
чеснок - 2 зубочка через чеснокодавку
куркумы на кончике ножа. опционально
орех мускатный на кончике ножа опционально
кипячёной воды 60 мл опционально, по консистенции


Текнолоджиз:
Сливы моем, выдираем кости, мякоть в блендер, разбиваем в пюре.
В кастрюле это нагреваем, варим на маленьком огне 7-10 мин после закипания,( осторожно плюётся!!!!!!!!!!!!!!!!НЕРЕАЛЬНО ПЛЮЁТСЯ!!! и пригореть может, эрго мешаем, лучше лопаткой а не ложкой), добавляем остальное ( усёостальное !!!)вместе, варим далее ещё 3 мин без крышки.
Охлаждаем.
Храним под крышкой в холодильнике

Приятного апетита

Шутюр баад вне форума   Ответить с цитированием
Эти 4 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Шутюр баад за это полезное сообщение:
katsol (31.10.2011), Olena K (31.10.2011), Вика_86 (25.03.2014), Мотя (31.10.2011)
Старый 31.10.2011, 12:41   #2
Lorata
Заслуженный участник HR-Лиги
 
Регистрация: 24.02.2011
Сообщений: 350
Вы сказали Спасибо: 1,379
Поблагодарили 283 раз(а) в 143 сообщениях
По умолчанию

Воду добавлять обязательно?
Lorata вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.10.2011, 12:49   #3
katsol
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для katsol
 
Регистрация: 26.03.2008
Адрес: заПАРИЖжя
Сообщений: 929
Вы сказали Спасибо: 2,944
Поблагодарили 1,625 раз(а) в 443 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Шутюр баад Посмотреть сообщение
Венгерка 400гр. Подготовленая ,без костей
Каннибализм?
katsol вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали «Спасибо» katsol за это полезное сообщение:
Trishka (31.10.2011), Мотя (31.10.2011)
Старый 31.10.2011, 12:57   #4
Шутюр баад
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для Шутюр баад
 
Регистрация: 20.07.2010
Адрес: киев
Сообщений: 2,286
Вы сказали Спасибо: 1,083
Поблагодарили 3,438 раз(а) в 1,309 сообщениях
По умолчанию

ага!!
и кровь с молоком пьём,
и жареных пиявок в сахаре едим
и печенью персонала тёпленькой закусываем
Шутюр баад вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Шутюр баад за это полезное сообщение:
katsol (31.10.2011)
Старый 31.10.2011, 15:45   #5
Olena K
Активный участник HR-Лиги
 
Регистрация: 16.04.2010
Адрес: Донецк
Сообщений: 104
Вы сказали Спасибо: 173
Поблагодарили 184 раз(а) в 64 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Шутюр баад Посмотреть сообщение
Рецептов в и-нете дофигища.
Просто в инете - неинтересно. Интересно когда проверенный, свой. Спасибо!

Последний раз редактировалось Мотя; 31.10.2011 в 17:04.
Olena K вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 19:40.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2020 © «МЕДИА-ПРО» 2020 © «HR-Лига»