Филе рыбное под "сказочным одеялом"

[Мотя]

Сообщение от Befis

Уже и подтолкнуть низзя

А чо меня пихать туда, откуда я и так не вылазззю?
Не могу понять...
лучше бы помогли оттудова вылезти...

[lyubchic]

Мотя, белый перец продается в супермаркетах. Только он не в пакетиках, а в баночках! На любителя, конечно. Муж мой любит эту приправу. Я нейтрально отношусь. Не всегда его использую. Но по рецепту нужен именно белый перец.

[Trishka]

Можно и я свой пятак вставлю... Белый перец хорош именно с рыбой. Продается не только в баночках, но и в пакетиках, бывает и молотый, но реже. Лично я предпочитаю покупать горошком, а потом молоть в мельничке. МНЕ нравится... Как уже писали, на вкус и цвет...

[Uspeh]

Сообщение от Мотя

Я хотела услышать это от автора поста: что это такое, где покупает и ваще: вкусовые качества - отличаются или нет...следствие которого - Викин вопрос....
Ну, Хде-то так....
В гугеле мона найти все, что угодно..но...только не собственный опыт...к сожалению....
думала, коль рецептик дают, то и знают: где, что и как....
Так что не надо меня лишний раз в гугель пихать....

Надюша, я не автор поста, но отвечу Белый перец действительно на любителя, потому, как его и перцем назвать в нашем (славянском) понимании сложно. Я бы отнесла его к приправам, потому, как остроты, как таковой он не придает, только лишь запах. Ну, а тут уж кому нравится, а кому и нет Я белый перец предпочитаю только в смеси перцев (тоже люблю сама молоть), а в чистом виде мне не очень нравится, но не из-за запаха. а просто я думаю, что перец должен быть острым Если я вижу рецепты, где используется белый перец (в основном, чтобы не нарушать эстетику блюда, как, например, в данном случае, рыба - то светлая...), я всегда пользуюсь смесью перцев или красным (он приятнее смотрится на светлом, нежели черный)
Где-то так