СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ

На портал Новости Библиотека статей Нормативная база Глоссарий ПРАВИЛА  ФОРУМА

События Производственный календарь Образцы документов Книжная полка

Вернуться   Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига > На досуге > Вкусняшка > Блюда из рыбы и морепродуктов

Ответ
 
Опции темы
Старый 31.01.2015, 03:24   #1
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,246
Вы сказали Спасибо: 14,823
Поблагодарили 20,237 раз(а) в 10,031 сообщениях
По умолчанию Котлеты из осьминога

Дорогие гурманы - любители морепродуктов!
Этот рецепт - для вас.
Все очень элементарно: фарш из осьминога (сырого, предварительно очищенного) с добавлением фарша из трески. Остальное, как обычно: пассерованный лучок, булочка, вымоченная, в молоке, специи - по вкусу. Если фарш будет жидковат, на ваш взгляд, то добавить немного муки или панировочных сухарей (это, уж, кто как предпочитает).
Котлеты получаются нежные и с неповторимым вкусом.
Приятного аппетита!

П.С. Если у кого возникнет вопрос (думаю, возникнет) - каков процент осьминога и трески, скажу так: на вкус....Т.е., если 50%х50% - получатся котлеты более рыбные, если немного больше осьминога, чем трески - получатся более морепродуктные. Смотрите сами, по вкусу и желанию...
__________________
Сколько людей - столько и мнений.
Мотя вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Мотя за это полезное сообщение:
Aneta (01.02.2015)
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 22:32.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2020 © «МЕДИА-ПРО» 2020 © «HR-Лига»