СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ

На портал Новости Библиотека статей Нормативная база Глоссарий ПРАВИЛА  ФОРУМА

События Производственный календарь Образцы документов Книжная полка

Вернуться   Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига > На досуге > Вкусняшка > Блюда из мяса

Ответ
 
Опции темы
Старый 01.01.2011, 11:37   #1
DDi
Заслуженный участник HR-Лиги
 
Аватар для DDi
 
Регистрация: 03.02.2010
Адрес: Украина
Сообщений: 276
Вы сказали Спасибо: 497
Поблагодарили 553 раз(а) в 158 сообщениях
По умолчанию Отбивная с ананасом

Раньше не стала размещать рецепт пока не попробовала. ))
Филе куриное — 3 шт
Ананас консервированный (кружочки) — 3 шт
Майонез — 2 ст. л.
Сыр — 200 г
Моем филе, отбиваем, выкладываем на смазанный маслом противень.
Отбивную солим, перчим, смазываем майонезом и сверху натираем сыр.
На отбивную сверху выкладываем ананас, заворачиваем края отбивной не накрывая ананас.
Отправляем наши отбивные в духовку на 20 минут. По истечению 20 минут достаём отбивные и сверху выкладываем нарезанный пластинками сыр, и ещё в духовку на 15 минут.
Оригинальный получается. Стоит попробовать. Ананас необычный вкус дает.

Есть еще один рецепт. Не пробовала. ))
Ингредиенты:

500 г свинины
1 банка консервированных ананасов (кольцами)
150-200 г твердого сыра
1 банка маслин
майонез по вкусу
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
растительное масло
Способ приготовления:

Мясо тщательно вымыть, обсушить и нарезать кусочками на отбивные. Затем отбить с помощью кухонного молотка, посыпать солью и черным молотым перцем.

Подготовленное мясо выложить на противень, смазанный растительным маслом.

Каждый кусочек слегка смазать майонезом. Сверху положить кольцо ананаса, а в отверстие положить маслинку.

Затем отбивные посыпать тертым сыром и запечь в духовке при температуре 170-180 градусов в течении 35-40 минут.
DDi вне форума   Ответить с цитированием
Эти 3 пользователя(ей) сказали «Спасибо» DDi за это полезное сообщение:
МИЛГА (02.08.2011), Мотя (01.01.2011), Наталья Р (01.01.2011)
Старый 01.01.2011, 12:18   #2
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,383
Вы сказали Спасибо: 14,903
Поблагодарили 20,332 раз(а) в 10,090 сообщениях
Хорошо

Цитата:
Сообщение от DDi Посмотреть сообщение
Раньше не стала размещать рецепт пока не попробовала. ))
Ничего! Попробуем!
Рождество впереди!
__________________
Сколько людей - столько и мнений.
Мотя на форуме   Ответить с цитированием
Старый 04.01.2011, 15:30   #3
anatol_ua
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для anatol_ua
 
Регистрация: 19.12.2005
Адрес: Киев
Сообщений: 9,198
Вы сказали Спасибо: 7,121
Поблагодарили 6,437 раз(а) в 3,232 сообщениях
Хорошо

Нечто подобное едим с 01.01.2011 до сих пор
(друзья младшего сына оставили после встречи НГ у нас...)
__________________
Анатолий
Всё - к лучшему!
anatol_ua вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.01.2011, 11:27   #4
maruse4ka
Участник HR-Лиги
 
Аватар для maruse4ka
 
Регистрация: 09.10.2010
Адрес: Горловка
Сообщений: 26
Вы сказали Спасибо: 24
Поблагодарили 24 раз(а) в 11 сообщениях
По умолчанию

Добрый день! Делюсь еще одним рецептом мяса с ананасами.
0,5 кг свинины режем порционными кусками (небольшими) и очень хорошо отбиваем (очень тонко). С 1 банки ананасов сливаем сироп и в этом сиропе замачиваем отбитую свинину не меньше чем на 6 часов (ставим в холодильник). Затем мясо выкладываем на смазанный противень (солим перчим), сверху кладем кружочек ананаса, немного обжаренных грибов (шампиньонов) и посыпаем обильно тертым сыром. В разогретую духовку на 15 минут. Вкуснотища!!! Главное не пережарить. 15 минут достаточно, так как мясо хорошо промариновалось.
Смачного Вам!
maruse4ka вне форума   Ответить с цитированием
Эти 7 пользователя(ей) сказали «Спасибо» maruse4ka за это полезное сообщение:
Befis (24.01.2011), DDi (29.01.2011), Mavpochka (24.01.2011), Зинуля (24.01.2011), Катерина (24.01.2011), МИЛГА (02.08.2011), Мотя (24.01.2011)
Старый 24.01.2011, 11:56   #5
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,383
Вы сказали Спасибо: 14,903
Поблагодарили 20,332 раз(а) в 10,090 сообщениях
Хорошо

Цитата:
Сообщение от maruse4ka Посмотреть сообщение
в этом сиропе замачиваем отбитую свинину не меньше чем на 6 часов !
Марусечка!
Спасибо за рецепт!
Аж слюнки потекли, как представила...
__________________
Сколько людей - столько и мнений.
Мотя на форуме   Ответить с цитированием
Старый 24.01.2011, 12:15   #6
Mavpochka
Заслуженный участник HR-Лиги
 
Аватар для Mavpochka
 
Регистрация: 10.11.2007
Адрес: АР Крым-Донецк
Сообщений: 328
Вы сказали Спасибо: 180
Поблагодарили 362 раз(а) в 114 сообщениях
По умолчанию

супер! так просто! спасибо за рецепт. у нас дома как раз кулинарная лихорадка, готовлю все подряд
__________________
"Талантливые личности являются мобильными монополиями с глобальными паспортами." Йонас Риддерстрале
Mavpochka вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 12:38.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2020 © «МЕДИА-ПРО» 2020 © «HR-Лига»