СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ

На портал Новости Библиотека статей Нормативная база Глоссарий ПРАВИЛА  ФОРУМА

События Производственный календарь Образцы документов Книжная полка

Вернуться   Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига > На досуге > Вкусняшка > Десерты

Ответ
 
Опции темы
Старый 17.11.2010, 15:41   #1
Olena K
Активный участник HR-Лиги
 
Регистрация: 16.04.2010
Адрес: Донецк
Сообщений: 104
Вы сказали Спасибо: 173
Поблагодарили 184 раз(а) в 64 сообщениях
По умолчанию Торт-мечта (потому как печь не надо)

Предлагаю вашему вниманию обалденно вкусный торт, который не надо печь (для летних дней рождения - просто спасение, но и зимой улетает на ура!) Сорри, писать лень, нашла приличный скан, комменты напишу.

1. По ингридиентам: печенье подойдёт любое, можно даже сухари взять, только будет не так вкусно;
вместо цедры лайма вполне сойдёт цедра лимона;
вместо апельсинового сока можете попробовать взять другой (я делала с грейпфрутовым, нам понравилось);
вместо хурмы можно взять любые фрукты с нежной мякотью (я брала персики, консервированные тоже можно, нектарины, апельсин (замучалась очищать его от плёнок), абрикосы, сливы (только шкурку нужно снять);
мороженое только ванильное или сливочное (в смысле не фруктовое и не шоколадное) и 1 литр, а не кг;
украшать торт можно любыми фруктами, какие есть (из личного опыта - карамбола на вкус - беее)

2. По приготовлению: строго следовать рецепту! Мороженое должно быть очень мягким и его нужно не взбивать а именно перемешивать, чтобы не "выбить" пузырьки воздуха, которые придадут вашему торту-мечте лёгкость.
Мне тут подали идею, как сделать, чтобы ваш торт своим внешним видом напоминал красивущие торты с картинки - нужно фрукты, которыми украшается торт, обмакнуть в жидкое желе (есть специальное такое желе для тортов, видела в супермаркете), которое образует на фруктах тонкую глянцевую плёнку.
Изображения
Тип файла: jpg 9d608d520ff9.jpg (92.7 Кб, 71 просмотров)
Olena K вне форума   Ответить с цитированием
Эти 9 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Olena K за это полезное сообщение:
EllE HRD (05.01.2012), katsol (05.01.2012), Mardge (17.11.2010), Uspeh (05.07.2011), zemcerla (18.11.2010), Мельник (05.01.2012), Мотя (17.11.2010), Наталья Р (17.11.2010), Татьяна К. (19.11.2010)
Старый 05.01.2012, 17:33   #2
EllE HRD
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для EllE HRD
 
Регистрация: 23.01.2008
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,859
Вы сказали Спасибо: 4,548
Поблагодарили 4,084 раз(а) в 1,685 сообщениях
По умолчанию

что сказать, идея пришлась мне очень даже ко двору, т.к. 2го января в 18 часов утра муж задал вопрос - а что мы будем печь мне на работу за день рождения (ДР у мужа 31 декабря).
куда я отправилась за советом? канэшн, на лигу!
только надо бы эту идею немного доработать. мои советы:
1. печенья и масла брать побольше (раза в 2) и выстилать ими стенки формы тоже, а то мороженое стремится куда-то свалить, хоть оно и зажелатиненное.
2. карамболь сначала немного отварить - он (или оно) тогда вкуснее гораздо.
3. наслаждаться еще больше))))
__________________
Ищите в людях хорошее. Плохое они сами покажут.
EllE HRD вне форума   Ответить с цитированием
Эти 5 пользователя(ей) сказали «Спасибо» EllE HRD за это полезное сообщение:
lyubchic (12.01.2012), Olena K (06.01.2012), Зинуля (05.01.2012), Мельник (05.01.2012), Мотя (05.01.2012)
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 22:37.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2020 © «МЕДИА-ПРО» 2020 © «HR-Лига»