СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ

На портал Новости Библиотека статей Нормативная база Глоссарий ПРАВИЛА  ФОРУМА

События Производственный календарь Образцы документов Книжная полка

Вернуться   Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига > На досуге > Вкусняшка > Десерты

Ответ
 
Опции темы
Старый 18.02.2012, 14:35   #1
lisakate
Заслуженный участник HR-Лиги
 
Аватар для lisakate
 
Регистрация: 27.11.2007
Адрес: АРК, Симферополь
Сообщений: 204
Вы сказали Спасибо: 906
Поблагодарили 251 раз(а) в 111 сообщениях
По умолчанию Йогуртовый торт с черникой

Буду готовить сегодня по особому случаю

Итак, нам понадобится:
сливки 20% - 200 мл
сахар - 0,5 стакана
йогурт питьевой - 250 мл
желатин - 30 гр
ягоды (любые по вкусу, у меня будет черника) - 1 стакан
бисквитный корж - купить или приготовить по любому рецепту бисквита
плитка шоколада - 100 гр
молоко - 30- 50 мл

разьемная форма для торта

Готовим йогуртовый мусс: сливки взбиваем с сахаром в пену, добавляем йогурт (любой, я возьму черничный, под ягодки), еще раз взбиваем. Отдельно в небольшом количестве воды разбавляем желатин, до полного растворения. Отправляем желатин в массу - продолжаем взбивать.

Бисквитный корж вырежем под размер разъемной формы, пропитаем его чем-нибудь вареньево-алкогольным, для аромату . На корж пойдут ягоды, за ними мусс. Все это чудо должно отдохнуть и подружиться - до полного застывания мусса.

Тем временим приготовим глазурь: шоколад растопить на водяной бане + немного молока, чтобы при остывании шоколад не стал снова плиткой.

Через пару часов можно снять борт разьемной формы и полить торт шоколадной глазурью.

Смачного!
lisakate вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо lisakate за это полезное сообщение:
Мотя (18.02.2012)
Старый 18.02.2012, 14:42   #2
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,349
Вы сказали Спасибо: 14,875
Поблагодарили 20,308 раз(а) в 10,074 сообщениях
Подмигивание

Спасибо, lisakate!
А фото будет?
__________________
Сколько людей - столько и мнений.
Мотя на форуме   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Мотя за это полезное сообщение:
lisakate (18.02.2012)
Старый 18.02.2012, 14:43   #3
lisakate
Заслуженный участник HR-Лиги
 
Аватар для lisakate
 
Регистрация: 27.11.2007
Адрес: АРК, Симферополь
Сообщений: 204
Вы сказали Спасибо: 906
Поблагодарили 251 раз(а) в 111 сообщениях
По умолчанию

Будет
lisakate вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо lisakate за это полезное сообщение:
Мотя (18.02.2012)
Старый 18.02.2012, 14:44   #4
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,349
Вы сказали Спасибо: 14,875
Поблагодарили 20,308 раз(а) в 10,074 сообщениях
Хорошо

__________________
Сколько людей - столько и мнений.
Мотя на форуме   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Мотя за это полезное сообщение:
lisakate (18.02.2012)
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 22:38.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2020 © «МЕДИА-ПРО» 2020 © «HR-Лига»