СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ

На портал Новости Библиотека статей Нормативная база Глоссарий ПРАВИЛА  ФОРУМА

События Производственный календарь Образцы документов Книжная полка

Вернуться   Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига > На досуге > Вкусняшка > Выпечка

Ответ
 
Опции темы
Старый 10.02.2011, 00:32   #11
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,134
Вы сказали Спасибо: 14,820
Поблагодарили 20,216 раз(а) в 10,015 сообщениях
Хорошо

Так, докладаю!
Тортик покушали! Света! Большое спасибо за рецепт! Сыну - понравился очень!
А мне - главное понравилось, что возни особо нет! Я вот помню: бабушка, так два дня на него тратила....
Он говорит: а я ел у друга - другой вкус!
Ну, я думаю: у разных хозяек - разные рецепты...
А есть еще у кого какие? Может, кто-то по-другому делает?
Выкладывайте, девочки, будем печь и сравнивать!
__________________
Сколько людей - столько и мнений.
Мотя на форуме   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Мотя за это полезное сообщение:
Iren@ (03.05.2019), kozur (10.02.2011)
Старый 10.02.2011, 01:04   #12
ОКСАНОЧКА
Активный участник HR-Лиги
 
Аватар для ОКСАНОЧКА
 
Регистрация: 14.12.2009
Сообщений: 89
Вы сказали Спасибо: 336
Поблагодарили 132 раз(а) в 49 сообщениях
По умолчанию

Я тоже вчера попробовала этот рецепт, просто КЛАСССС!!!!!!!!
Принесла пару кусочков на работу, коллеги прям меня полюбили за этот чудесный тортик!
Спасибо за рецепт!!!
ОКСАНОЧКА вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо ОКСАНОЧКА за это полезное сообщение:
kozur (10.02.2011)
Старый 10.02.2011, 09:23   #13
kozur
Ветеран HR-Лиги
 
Регистрация: 23.07.2008
Сообщений: 984
Вы сказали Спасибо: 709
Поблагодарили 1,048 раз(а) в 450 сообщениях
По умолчанию

Мотя, у меня есть еще с десяток рецептов Наполеона. Есть даже коржи на пиве. Просто этот мой любимый.
__________________
kozur вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо kozur за это полезное сообщение:
Iren@ (03.05.2019)
Старый 10.02.2011, 10:09   #14
Befis
Эксперт HR-Лиги
 
Регистрация: 12.07.2010
Сообщений: 2,703
Вы сказали Спасибо: 3,559
Поблагодарили 5,017 раз(а) в 2,069 сообщениях
Сообщение

Цитата:
Сообщение от kozur Посмотреть сообщение
Есть даже коржи на пиве.
а вот с этого места, пожалуйста, поподробней...

Цитата:
Сообщение от kozur Посмотреть сообщение
Просто этот мой любимый.
А почему именно этот из всего десятка?

Задаю вопросы, потому что готовимся к выходным и 23.02: бум баловать мужчин.
Befis вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Befis за это полезное сообщение:
Iren@ (03.05.2019)
Старый 10.02.2011, 10:15   #15
kozur
Ветеран HR-Лиги
 
Регистрация: 23.07.2008
Сообщений: 984
Вы сказали Спасибо: 709
Поблагодарили 1,048 раз(а) в 450 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Befis Посмотреть сообщение
а вот с этого места, пожалуйста, поподробней...
Рецепт теста такой. Я лично не пробовала.

Цитата:
Сообщение от Befis Посмотреть сообщение
А почему именно этот из всего десятка?
Я люблю рецепты попроще, а не 2 гр того, 3 гр того. Вот не знаю почему именно, но этот просто пришелся по душе. У меня он за пару часиков расходится после команды: "Можно!"
__________________
kozur вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо kozur за это полезное сообщение:
Befis (10.02.2011)
Старый 10.02.2011, 17:08   #16
magnum
Ветеран HR-Лиги
 
Аватар для magnum
 
Регистрация: 20.10.2008
Адрес: Киев
Сообщений: 565
Вы сказали Спасибо: 339
Поблагодарили 189 раз(а) в 100 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от kozur Посмотреть сообщение
Готовится быстро, коржи пекутся минут по 5 каждый
А при какой температуре?
__________________
Let happen whatever would happen.
magnum вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.02.2011, 17:11   #17
kozur
Ветеран HR-Лиги
 
Регистрация: 23.07.2008
Сообщений: 984
Вы сказали Спасибо: 709
Поблагодарили 1,048 раз(а) в 450 сообщениях
По умолчанию

Чесно говоря не знаю, обьясню на пальцах.

У меня духовка разделена на 5 отметинок и вот я облюбовала 2.
__________________
kozur вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо kozur за это полезное сообщение:
magnum (11.02.2011)
Старый 14.02.2011, 15:02   #18
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,134
Вы сказали Спасибо: 14,820
Поблагодарили 20,216 раз(а) в 10,015 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от kozur Посмотреть сообщение
Мотя, у меня есть еще с десяток рецептов Наполеона.

Не увидели мы ни десяток, ни, хотя, бы еще одного, что на пиве, хотя. бы...
__________________
Сколько людей - столько и мнений.
Мотя на форуме   Ответить с цитированием
Старый 14.02.2011, 18:13   #19
magnum
Ветеран HR-Лиги
 
Аватар для magnum
 
Регистрация: 20.10.2008
Адрес: Киев
Сообщений: 565
Вы сказали Спасибо: 339
Поблагодарили 189 раз(а) в 100 сообщениях
По умолчанию

Спасибо за рецепт - тортик готовили на выходные - очень быстро и главное вкусно получилось.
Мои коржи "сидели" в духовке 10 минут при температуре 200 градусов.
__________________
Let happen whatever would happen.
magnum вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо magnum за это полезное сообщение:
kozur (14.02.2011)
Старый 14.02.2011, 19:51   #20
Befis
Эксперт HR-Лиги
 
Регистрация: 12.07.2010
Сообщений: 2,703
Вы сказали Спасибо: 3,559
Поблагодарили 5,017 раз(а) в 2,069 сообщениях
Подмигивание "Наполеон" на пиве

Цитата:
Сообщение от Мотя Посмотреть сообщение
хотя, бы еще одного, что на пиве
Да простит меня Света... добавлю по просьбе трудящихся... из своих кулинарных записей

Тесто:
200 мл пива
1 пачка сл.масла/маргарина
3 стакана муки (плюс-минус). Щепотка соли и столовая ложка сахара.

Крем:
0.75 л молока
1 стакан сахара/ я брала меньше- очень сладкий выходит
4/5 яиц, кол-во зависит от размера этих самых яиц
2 ст. ложки муки
250 г сливочного масла
ванилин по вкусу ( кто любит )

Муку перетереть с маслом в крошку, добавить соль и сахар. Влить пиво, замесить тесто, при необходимости подсыпая муку. Тесто должно быть мягким, эластичным. Готовое тесто положить в холодильник на 2 часа.
Затем разделить его на 12-16 частей и раскатать тонкие коржи, сразу обрезать по трафарету. Наколоть их вилкой и выпечь на сухом противне при температуре 180 градусов до легкого золотистого цвета
Дальше все по схеме слоеного торта... Даю постоять ночь...
Приятного аппетита.

ЗЫ. вспомнила... Я во все кремы добавляют коньячок... пару столовых ложечек...что то в этом есть
Befis вне форума   Ответить с цитированием
Эти 6 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Befis за это полезное сообщение:
EllE HRD (16.02.2011), hrtata (20.02.2011), Iren@ (03.05.2019), kozur (14.02.2011), Мотя (14.02.2011), ОКСАНОЧКА (14.02.2011)
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 23:00.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2020 © «МЕДИА-ПРО» 2020 © «HR-Лига»