СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ

На портал Новости Библиотека статей Нормативная база Глоссарий ПРАВИЛА  ФОРУМА

События Производственный календарь Образцы документов Книжная полка Кадровые издания

Вернуться   Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига > На досуге > Вкусняшка > Выпечка

Ответ
 
Опции темы
Старый 09.02.2011, 23:32   #11
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,247
Вы сказали Спасибо: 14,734
Поблагодарили 20,056 раз(а) в 9,926 сообщениях
Хорошо

Так, докладаю!
Тортик покушали! Света! Большое спасибо за рецепт! Сыну - понравился очень!
А мне - главное понравилось, что возни особо нет! Я вот помню: бабушка, так два дня на него тратила....
Он говорит: а я ел у друга - другой вкус!
Ну, я думаю: у разных хозяек - разные рецепты...
А есть еще у кого какие? Может, кто-то по-другому делает?
Выкладывайте, девочки, будем печь и сравнивать!
__________________
Сколько людей - столько и мнений.
Мотя вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Мотя за это полезное сообщение:
Iren@ (03.05.2019), kozur (10.02.2011)
Старый 10.02.2011, 00:04   #12
ОКСАНОЧКА
Активный участник HR-Лиги
 
Аватар для ОКСАНОЧКА
 
Регистрация: 14.12.2009
Сообщений: 91
Вы сказали Спасибо: 336
Поблагодарили 132 раз(а) в 49 сообщениях
По умолчанию

Я тоже вчера попробовала этот рецепт, просто КЛАСССС!!!!!!!!
Принесла пару кусочков на работу, коллеги прям меня полюбили за этот чудесный тортик!
Спасибо за рецепт!!!
ОКСАНОЧКА вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо ОКСАНОЧКА за это полезное сообщение:
kozur (10.02.2011)
Старый 10.02.2011, 08:23   #13
kozur
Ветеран HR-Лиги
 
Регистрация: 23.07.2008
Сообщений: 1,034
Вы сказали Спасибо: 709
Поблагодарили 1,048 раз(а) в 450 сообщениях
По умолчанию

Мотя, у меня есть еще с десяток рецептов Наполеона. Есть даже коржи на пиве. Просто этот мой любимый.
__________________
kozur вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо kozur за это полезное сообщение:
Iren@ (03.05.2019)
Старый 10.02.2011, 09:09   #14
Befis
Эксперт HR-Лиги
 
Регистрация: 12.07.2010
Сообщений: 2,703
Вы сказали Спасибо: 3,559
Поблагодарили 5,015 раз(а) в 2,069 сообщениях
Сообщение

Цитата:
Сообщение от kozur Посмотреть сообщение
Есть даже коржи на пиве.
а вот с этого места, пожалуйста, поподробней...

Цитата:
Сообщение от kozur Посмотреть сообщение
Просто этот мой любимый.
А почему именно этот из всего десятка?

Задаю вопросы, потому что готовимся к выходным и 23.02: бум баловать мужчин.
Befis вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Befis за это полезное сообщение:
Iren@ (03.05.2019)
Старый 10.02.2011, 09:15   #15
kozur
Ветеран HR-Лиги
 
Регистрация: 23.07.2008
Сообщений: 1,034
Вы сказали Спасибо: 709
Поблагодарили 1,048 раз(а) в 450 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Befis Посмотреть сообщение
а вот с этого места, пожалуйста, поподробней...
Рецепт теста такой. Я лично не пробовала.

Цитата:
Сообщение от Befis Посмотреть сообщение
А почему именно этот из всего десятка?
Я люблю рецепты попроще, а не 2 гр того, 3 гр того. Вот не знаю почему именно, но этот просто пришелся по душе. У меня он за пару часиков расходится после команды: "Можно!"
__________________
kozur вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо kozur за это полезное сообщение:
Befis (10.02.2011)
Старый 10.02.2011, 16:08   #16
magnum
Ветеран HR-Лиги
 
Аватар для magnum
 
Регистрация: 20.10.2008
Адрес: Киев
Сообщений: 616
Вы сказали Спасибо: 339
Поблагодарили 189 раз(а) в 100 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от kozur Посмотреть сообщение
Готовится быстро, коржи пекутся минут по 5 каждый
А при какой температуре?
__________________
Let happen whatever would happen.
magnum вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.02.2011, 16:11   #17
kozur
Ветеран HR-Лиги
 
Регистрация: 23.07.2008
Сообщений: 1,034
Вы сказали Спасибо: 709
Поблагодарили 1,048 раз(а) в 450 сообщениях
По умолчанию

Чесно говоря не знаю, обьясню на пальцах.

У меня духовка разделена на 5 отметинок и вот я облюбовала 2.
__________________
kozur вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо kozur за это полезное сообщение:
magnum (11.02.2011)
Старый 14.02.2011, 14:02   #18
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,247
Вы сказали Спасибо: 14,734
Поблагодарили 20,056 раз(а) в 9,926 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от kozur Посмотреть сообщение
Мотя, у меня есть еще с десяток рецептов Наполеона.

Не увидели мы ни десяток, ни, хотя, бы еще одного, что на пиве, хотя. бы...
__________________
Сколько людей - столько и мнений.
Мотя вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.02.2011, 17:13   #19
magnum
Ветеран HR-Лиги
 
Аватар для magnum
 
Регистрация: 20.10.2008
Адрес: Киев
Сообщений: 616
Вы сказали Спасибо: 339
Поблагодарили 189 раз(а) в 100 сообщениях
По умолчанию

Спасибо за рецепт - тортик готовили на выходные - очень быстро и главное вкусно получилось.
Мои коржи "сидели" в духовке 10 минут при температуре 200 градусов.
__________________
Let happen whatever would happen.
magnum вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо magnum за это полезное сообщение:
kozur (14.02.2011)
Старый 14.02.2011, 18:51   #20
Befis
Эксперт HR-Лиги
 
Регистрация: 12.07.2010
Сообщений: 2,703
Вы сказали Спасибо: 3,559
Поблагодарили 5,015 раз(а) в 2,069 сообщениях
Подмигивание "Наполеон" на пиве

Цитата:
Сообщение от Мотя Посмотреть сообщение
хотя, бы еще одного, что на пиве
Да простит меня Света... добавлю по просьбе трудящихся... из своих кулинарных записей

Тесто:
200 мл пива
1 пачка сл.масла/маргарина
3 стакана муки (плюс-минус). Щепотка соли и столовая ложка сахара.

Крем:
0.75 л молока
1 стакан сахара/ я брала меньше- очень сладкий выходит
4/5 яиц, кол-во зависит от размера этих самых яиц
2 ст. ложки муки
250 г сливочного масла
ванилин по вкусу ( кто любит )

Муку перетереть с маслом в крошку, добавить соль и сахар. Влить пиво, замесить тесто, при необходимости подсыпая муку. Тесто должно быть мягким, эластичным. Готовое тесто положить в холодильник на 2 часа.
Затем разделить его на 12-16 частей и раскатать тонкие коржи, сразу обрезать по трафарету. Наколоть их вилкой и выпечь на сухом противне при температуре 180 градусов до легкого золотистого цвета
Дальше все по схеме слоеного торта... Даю постоять ночь...
Приятного аппетита.

ЗЫ. вспомнила... Я во все кремы добавляют коньячок... пару столовых ложечек...что то в этом есть
Befis вне форума   Ответить с цитированием
Эти 6 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Befis за это полезное сообщение:
EllE HRD (16.02.2011), hrtata (19.02.2011), Iren@ (03.05.2019), kozur (14.02.2011), Мотя (14.02.2011), ОКСАНОЧКА (14.02.2011)
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 18:31.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2019 © «МЕДИА-ПРО» 2019 © «HR-Лига»