СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ

На портал Новости Библиотека статей Нормативная база Глоссарий ПРАВИЛА  ФОРУМА

События Производственный календарь Образцы документов Книжная полка

Вернуться   Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига > На досуге > Вкусняшка > Выпечка

Ответ
 
Опции темы
Старый 07.03.2011, 20:42   #61
Befis
Эксперт HR-Лиги
 
Регистрация: 12.07.2010
Сообщений: 2,703
Вы сказали Спасибо: 3,559
Поблагодарили 5,017 раз(а) в 2,069 сообщениях
Подмигивание

Уважаемый bantser, делитесь своими рецептами (или рецептами Вашей семьи). Я почему то думаю, что Вы любите блинчики... Вы ж почему то "заглянули" в эту тему. Рецепты от мужчин всегда и заслуживают
Befis вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.03.2011, 22:21   #62
staffhr
Заслуженный участник HR-Лиги
 
Аватар для staffhr
 
Регистрация: 09.12.2005
Адрес: Киев
Сообщений: 366
Вы сказали Спасибо: 235
Поблагодарили 611 раз(а) в 162 сообщениях
По умолчанию

Я очень рада, что вам понравился мой рецепт. )))
Вот мои фотки. Ездила на 8 марта к родителям и кормила их в последний день масленицы блинами. Сейчас только руки дошли выложить фотки.
Изображения
Тип файла: jpg IMG_4042.jpg (62.6 Кб, 34 просмотров)
Тип файла: jpg IMG_4043.jpg (60.3 Кб, 33 просмотров)
Тип файла: jpg IMG_4044.jpg (54.7 Кб, 33 просмотров)
__________________
Все будет Coca-Cola!
staffhr вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали «Спасибо» staffhr за это полезное сообщение:
Зинуля (14.03.2011), Мотя (13.03.2011)
Старый 13.03.2011, 22:26   #63
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,150
Вы сказали Спасибо: 14,766
Поблагодарили 20,170 раз(а) в 9,988 сообщениях
Хорошо

Ира!
Рецепт действительно классный!Большое спасибо! И за фото и за рецепт!
Мне позавчера опять пришлось делать блины, по твоему рецепту!
Ну а что делать? Заказ поступил....
__________________
Сколько людей - столько и мнений.

Последний раз редактировалось Мотя; 14.03.2011 в 09:02.
Мотя на форуме   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Мотя за это полезное сообщение:
Зинуля (14.03.2011)
Старый 14.03.2011, 10:30   #64
Зинуля
Ветеран HR-Лиги
 
Аватар для Зинуля
 
Регистрация: 19.05.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 847
Вы сказали Спасибо: 1,250
Поблагодарили 1,075 раз(а) в 471 сообщениях
По умолчанию

Спасибо огромное всем, кто не пожадничал и поделился своими рецептами!
Зинуля вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Зинуля за это полезное сообщение:
Мотя (14.03.2011)
Старый 14.03.2011, 10:39   #65
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,150
Вы сказали Спасибо: 14,766
Поблагодарили 20,170 раз(а) в 9,988 сообщениях
Хорошо

Цитата:
Сообщение от Зинуля Посмотреть сообщение
поделился своими рецептами!
... и фото!
Ведь какие красивые фото у всех!Прям как на обложках глянцевых журналов!
Присоединяюсь к Зинуле!
Спасибо всем!
Вот, например, если бы не эта тема, то я, наверное бы, никогда бы так и не попробовала сделать блины на дрожжах...
Делала - впервые в жизни! И на это меня сподвигли ваши рецепты, девочки, и ваше собственное умение.
А лучший способ заставить сделать - это собственный пример!
Вот вы меня и заставили!
__________________
Сколько людей - столько и мнений.
Мотя на форуме   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Мотя за это полезное сообщение:
Зинуля (14.03.2011)
Старый 26.03.2011, 13:17   #66
Наталья Р
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для Наталья Р
 
Регистрация: 25.05.2010
Адрес: АР Крым
Сообщений: 1,366
Вы сказали Спасибо: 3,937
Поблагодарили 2,429 раз(а) в 953 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от EllE HRD Посмотреть сообщение
сделала я тортик блинный. а завтра передам мнение гостей о вкусовых его качествах.
фотоотчет
EllE HRD, я не знаю как Ваши гости оценили этот рецепт блинного тортика, а в моей семье - на 12 баллов.

Некоторые ингридиенты я изменила: свежие фрукты на замороженные(малина, красная смородина, вишня) и варенье абрикосовое - на клубничное, так как нет в наличии, а в маркет ехать не захотела, но принцип остался тот же.
Вкус изумительный. Спасибо за рецепт.
Наталья Р вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Наталья Р за это полезное сообщение:
EllE HRD (14.03.2013), Зинуля (26.03.2011)
Старый 11.03.2013, 12:41   #67
Uspeh
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для Uspeh
 
Регистрация: 11.07.2007
Адрес: Киев
Сообщений: 843
Вы сказали Спасибо: 559
Поблагодарили 828 раз(а) в 331 сообщениях
По умолчанию Как красиво подать блинчики

Поздравляю всех с масленицей!
Я очень люблю блинчики О тесте уже говорили. С начинкой тоже каждый определяется на свой вкус
Давайте обсудим как красиво подать блинчики на стол. Есть много разных способов заворачивать блины. Я, в основном, использую пять (фото возьму в интернете, пока своих не напекла):
1. Треугольником

2. Прямоугольником

3. Полукругом

4. Трубочкой

5. Конвертиком (что сама не очень люблю, просто для разнообразия)


Недавно пробовала мешочком, перевязывая зелёным луком. Понравилось не очень: эстетически красиво, но трудозатратно и пропадает много полезной площади Начинки много не покладёшь
Поделитесь как вы радуете глаз домашних на масленицу?
__________________
PER ASPERA AD ASTRA!

Последний раз редактировалось Uspeh; 12.03.2013 в 12:18.
Uspeh вне форума   Ответить с цитированием
Эти 3 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Uspeh за это полезное сообщение:
Befis (13.03.2013), EllE HRD (17.03.2013), Зинуля (12.03.2013)
Старый 13.03.2013, 13:54   #68
Befis
Эксперт HR-Лиги
 
Регистрация: 12.07.2010
Сообщений: 2,703
Вы сказали Спасибо: 3,559
Поблагодарили 5,017 раз(а) в 2,069 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Uspeh Посмотреть сообщение
Поздравляю всех с масленицей!
Присоединяюсь
Цитата:
Сообщение от Uspeh Посмотреть сообщение
О тесте уже говорили.
Можно и новые рецепты, будем рады пробовать
Цитата:
Сообщение от Uspeh Посмотреть сообщение
Давайте обсудим как красиво подать блинчики на стол.
Я кручу трубочки...... это самый быстрый способ
Цитата:
Сообщение от Uspeh Посмотреть сообщение
Недавно пробовала мешочком, перевязывая зелёным луком. Понравилось не очень: эстетически красиво, но трудозатратно и пропадает много полезной площади Начинки много не покладёшь
У меня мноооого входит. Когда делаю с грибами, типа жульена, то перевязываю сыром, по типу "косички". Отрываю тоненький длинный жгутик и - о ля ля - бантиком
Befis вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Befis за это полезное сообщение:
Uspeh (16.03.2013), Зинуля (13.03.2013)
Старый 16.03.2013, 18:34   #69
зая
Активный участник HR-Лиги
 
Аватар для зая
 
Регистрация: 23.01.2006
Адрес: Донецк
Сообщений: 126
Вы сказали Спасибо: 139
Поблагодарили 38 раз(а) в 22 сообщениях
По умолчанию

здорово у вас тут. И рецепты классные.
Я (да и вся моя семья просто обожает блины). Вот как раз в эту масленицу - каждый день. В первый день делала блины с пенкой?
- каждый блин после снятия со сковороды смазываем маслом (лучше топленым) и посыпаем сахаром. Когда все блины испечены и смазаны, разрезаем стопку на 4 части и выкладываем в кастрюльку. Сверху кладем еще кусочек масла и в духовку на томление)

Во второй день - с творожной начинкой я карамелизированными яблоками (яблоки чистим, режем кубиками. Мало топим на сковороде и добавляем яблоки, тушим минут 10, добавляем сахар, корицу (я еще изюм добавила) и держим еще минут 5. Добавляем творог и начиняем блинчики)

Вчера делали блины с творожно-рыбной начинкой (семга=+зеленый лук+творог. Специи и соль по вкусу)

Сегодня буду экспериментировать с новыми, вычитанными у вас начинками
__________________
каждый раз, заполняя вакантную должность, я порождаю сотню недовольных и одного неблагодарного
зая вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо зая за это полезное сообщение:
Зинуля (16.03.2013)
Старый 17.03.2013, 10:50   #70
EllE HRD
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для EllE HRD
 
Регистрация: 23.01.2008
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,859
Вы сказали Спасибо: 4,548
Поблагодарили 4,084 раз(а) в 1,685 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Наталья Р Посмотреть сообщение
EllE HRD, я не знаю как Ваши гости оценили этот рецепт
я в этот раз как никогда вовремя, можно сказать превзошла сама себя! ))))
гости во-первых, никогда не видели блинного тортика.
во-вторых, они вообще не поняли сначала, что коржи - это блинчики)))))
ну а потом уже пытались "выведать" рецепт, хотя по сути рецепта тут особого нет. блинчики и в Африке блинчике, а с начинками варицай ровно столько, насколько развит вкус и фантация у автора!))))
ну вот сегоодня опять планирую приготовить такой тортик для уже других гостей)))))
__________________
Ищите в людях хорошее. Плохое они сами покажут.
EllE HRD вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо EllE HRD за это полезное сообщение:
Befis (18.03.2013)
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 17:44.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2020 © «МЕДИА-ПРО» 2020 © «HR-Лига»