СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ

На портал Новости Библиотека статей Нормативная база Глоссарий ПРАВИЛА  ФОРУМА

События Производственный календарь Образцы документов Книжная полка

Вернуться   Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига > На досуге > Вкусняшка > Маленькие хитрости

Ответ
 
Опции темы
Старый 09.11.2010, 11:34   #1
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,150
Вы сказали Спасибо: 14,766
Поблагодарили 20,170 раз(а) в 9,988 сообщениях
По умолчанию Итальянская хитрость

Да, да, дорогие друзья, не только мы экономим, но и итальянцы -тоже!
Кстати сказать, итальянцы - очень экономный народ и НИКОГДА и НИЧЕГО не выбрасывают! Они экономят НА ВСЕМ, даже на мусорных пакетах

Так вот, у них есть маленькая хитрость, как не выбрасывать зачерствевшие кусочки хлеба и твердые горбушки его...
Т.к. в Италии хлеб пекут - очень мягкий внутри, а снаружи - ну оччччень твердая корка, то , бывает, эту корку они срезают...И что делать? Выбрасывать? Ан нет!

Итак, пане котто - pane cotto!
Кстати, если вы - иностранец, особенно, русскоговорящий, и придете в магазин и скажете с привычным для русского языка "жующим" окончанием и скажете быстро: дайте мне пан-сотту...То вас никто не поймет и очень удивятся: что же вам дать: десерт или вареный хлеб?
Окончания, как и все гласные буквы надо четко выговаривать и произносить их именно тАк, как пишутся, иначе вас просто не поймут!

Пане сотто:

Пане - хлеб, сотто - приготовленный путем варки

- в кастрюльку кладем завалявшиеся, черствые кусочки хлеба, корки
- наливаем туда чуток оливкового масла, добавляем водички
- добавляем резанные кубиками или тонкими полосками помидоры
- можно посолить, если хлеб недостаточно соленый
- разогрев эту массу на огне, перемешав ее до жидкой кашицы, немного прокипятим.

Пане котто готов! Если есть завалявшиеся кусочки кабачков или баклажан - тоже туда кинуть...
Вкусно, и можно использовать вместо хлеба. Получается: обыкновенный хлеб, только в новой жизни!
Но, блюдо это - непривычное для славянина, поэтому оно не приживается у нас

А про панна сотта я расскажу в разделе десерт!
До встречи в этом разделе!
__________________
Сколько людей - столько и мнений.

Последний раз редактировалось Мотя; 09.11.2010 в 12:05.
Мотя вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 07:46.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2020 © «МЕДИА-ПРО» 2020 © «HR-Лига»