СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ

На портал Новости Библиотека статей Нормативная база Глоссарий ПРАВИЛА  ФОРУМА

События Производственный календарь Образцы документов Книжная полка Кадровые издания

Вернуться   Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига > На досуге > Вкусняшка > Маленькие хитрости

Ответ
 
Опции темы
Старый 09.11.2010, 10:34   #1
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,243
Вы сказали Спасибо: 14,731
Поблагодарили 20,051 раз(а) в 9,922 сообщениях
По умолчанию Итальянская хитрость

Да, да, дорогие друзья, не только мы экономим, но и итальянцы -тоже!
Кстати сказать, итальянцы - очень экономный народ и НИКОГДА и НИЧЕГО не выбрасывают! Они экономят НА ВСЕМ, даже на мусорных пакетах

Так вот, у них есть маленькая хитрость, как не выбрасывать зачерствевшие кусочки хлеба и твердые горбушки его...
Т.к. в Италии хлеб пекут - очень мягкий внутри, а снаружи - ну оччччень твердая корка, то , бывает, эту корку они срезают...И что делать? Выбрасывать? Ан нет!

Итак, пане котто - pane cotto!
Кстати, если вы - иностранец, особенно, русскоговорящий, и придете в магазин и скажете с привычным для русского языка "жующим" окончанием и скажете быстро: дайте мне пан-сотту...То вас никто не поймет и очень удивятся: что же вам дать: десерт или вареный хлеб?
Окончания, как и все гласные буквы надо четко выговаривать и произносить их именно тАк, как пишутся, иначе вас просто не поймут!

Пане сотто:

Пане - хлеб, сотто - приготовленный путем варки

- в кастрюльку кладем завалявшиеся, черствые кусочки хлеба, корки
- наливаем туда чуток оливкового масла, добавляем водички
- добавляем резанные кубиками или тонкими полосками помидоры
- можно посолить, если хлеб недостаточно соленый
- разогрев эту массу на огне, перемешав ее до жидкой кашицы, немного прокипятим.

Пане котто готов! Если есть завалявшиеся кусочки кабачков или баклажан - тоже туда кинуть...
Вкусно, и можно использовать вместо хлеба. Получается: обыкновенный хлеб, только в новой жизни!
Но, блюдо это - непривычное для славянина, поэтому оно не приживается у нас

А про панна сотта я расскажу в разделе десерт!
До встречи в этом разделе!
__________________
Сколько людей - столько и мнений.

Последний раз редактировалось Мотя; 09.11.2010 в 11:05.
Мотя вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 12:36.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2019 © «МЕДИА-ПРО» 2019 © «HR-Лига»