СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ

На портал Новости Библиотека статей Нормативная база Глоссарий ПРАВИЛА  ФОРУМА

События Производственный календарь Образцы документов Книжная полка

Вернуться   Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига > На досуге > Вкусняшка > Блюда из рыбы и морепродуктов

Ответ
 
Опции темы
Старый 19.12.2011, 20:22   #1
Мельник
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для Мельник
 
Регистрация: 25.01.2007
Адрес: Киев
Сообщений: 1,077
Вы сказали Спасибо: 1,170
Поблагодарили 1,590 раз(а) в 485 сообщениях
По умолчанию Кальмары аля Испания

Ну.. аля Испания- это я загнула Мы такие кальмары ели в Испании, а потом я довольно долго пыталась подобрать рецепт кляра, чтобы вышло также вкусно. Итого:
Кальмары ( я беру размороженные) разрезаем кольцами 5-6-7 мм толщиной. Можно пару минут отварить, но я этого не делаю.
Кляр: сметана, яйцо, соль, мука. Консистенция - как на очень плотные оладушки.
Кальмары окунаем в кляр, выкладываем в большое количество разогретого подсолнечного масла. Перевернули, вынули съели и обалдели
Мельник вне форума   Ответить с цитированием
Эти 5 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Мельник за это полезное сообщение:
Befis (19.12.2011), EllE HRD (20.12.2011), Lorata (20.12.2011), Trishka (20.12.2011), Мотя (19.12.2011)
Старый 19.12.2011, 20:48   #2
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,308
Вы сказали Спасибо: 14,860
Поблагодарили 20,290 раз(а) в 10,061 сообщениях
Хорошо


АБАЛЬДЕТЬ!
Это - очень вку-у-усно!
Мы такое из крабов готовили! Там, где я жила - крабы продавались на вес, как мясо...
Тоже - оччч вкусно!
Из кальмаров - не пробовала!
Ой, а до НГ еще до-о-олго...а хочется уже сейчас...
А Тришка говорит: нереализованные желания вызывают комплекс неполноценности.
Наверное, я не хочу быть неполноценной и...не буду ждать НГ!

Вопросик: а сахар в кляр - не надо?
__________________
Сколько людей - столько и мнений.
Мотя на форуме   Ответить с цитированием
Эти 3 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Мотя за это полезное сообщение:
EllE HRD (20.12.2011), Trishka (20.12.2011), Мельник (19.12.2011)
Старый 19.12.2011, 20:49   #3
Мельник
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для Мельник
 
Регистрация: 25.01.2007
Адрес: Киев
Сообщений: 1,077
Вы сказали Спасибо: 1,170
Поблагодарили 1,590 раз(а) в 485 сообщениях
По умолчанию

Нет, не надо сахар. Я кладу соль, так как кальмар не соленый.
Мельник вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Мельник за это полезное сообщение:
Мотя (19.12.2011)
Старый 31.12.2011, 17:01   #4
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,308
Вы сказали Спасибо: 14,860
Поблагодарили 20,290 раз(а) в 10,061 сообщениях
Хорошо

Ув. Людмила!

Вам спасибо за рецепт!
Мы все съели за присест!
Приготовили - Поели!
Очень вкусно - Обалдели!
Всем досталось по кусочку...
Кошке Моте - выволОчку:
В Новый год не удержалась
И на краже вот попалась:
Пока Мотя нарезАла -
Кошка взЯла и украла.
Кошку нам винить нельзя -
Нюх у ней собачий.
Очень вкусно ведь, друзья,
Это блюдо! Не иначе!



__________________
Сколько людей - столько и мнений.

Последний раз редактировалось Мотя; 03.01.2012 в 16:58.
Мотя на форуме   Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 18:42.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2020 © «МЕДИА-ПРО» 2020 © «HR-Лига»