СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ

На портал Новости Библиотека статей Нормативная база Глоссарий ПРАВИЛА  ФОРУМА

События Производственный календарь Образцы документов Книжная полка

Вернуться   Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига > На досуге > Вкусняшка > Вторые блюда, гарниры

Ответ
 
Опции темы
Старый 31.10.2011, 09:38   #11
Шутюр баад
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для Шутюр баад
 
Регистрация: 20.07.2010
Адрес: киев
Сообщений: 2,286
Вы сказали Спасибо: 1,083
Поблагодарили 3,438 раз(а) в 1,309 сообщениях
По умолчанию вкус интересный, мне понравилось,

погодь, я ж не Белоника, Джейми Оливер, Сталик Ханкишиев и Юлия Высоцкая в одном лице на этом форуме.

а боятся неча, все разные и вкусы у всех разные

блюдо хорошее, зимнее,

без воды попробую сделать, но у меня грибы все сливки втянули, оставив ложки 3-4 жидкости всего. и пропорция у меня совсем другая изначально была
Шутюр баад вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.10.2011, 10:15   #12
EllE HRD
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для EllE HRD
 
Регистрация: 23.01.2008
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,859
Вы сказали Спасибо: 4,548
Поблагодарили 4,084 раз(а) в 1,685 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Шутюр баад Посмотреть сообщение
погодь, я ж не Белоника, Джейми Оливер, Сталик Ханкишиев и Юлия Высоцкая в одном лице на этом форуме.
ага.. я бы произвела замену Высоцкую на Мнацаканова))))
воду действительно в рукав лить - дело лишнее. а мясо запекать - это ваще дело относительное.

а вообще я в последнее время в восторге от Ваших кулинарных рецептов!!! я уж думала Вы нас перестали удивлять)))))
__________________
Ищите в людях хорошее. Плохое они сами покажут.
EllE HRD вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.10.2011, 11:10   #13
staffhr
Заслуженный участник HR-Лиги
 
Аватар для staffhr
 
Регистрация: 09.12.2005
Адрес: Киев
Сообщений: 366
Вы сказали Спасибо: 235
Поблагодарили 611 раз(а) в 162 сообщениях
По умолчанию

Сорри, если не в тему. Я в рукаве запекаю целую курицу - мариную ее часок в соусе (смесь майонеза, сметаны и всевозможных приправок) набиваю яблоками, а вокруг укладываю картошку ломтиками. Чтобы получилось не сухо надо брать курицу пожирней. ТОгда во время приготовления жир вытапливается, смешивается с маринадом и пропитывает и курицу и картошку. Получается просто изумительно вкусно, а главное полезно, потому что курица получается как бы в собственном соку без лишней жарки и масла.
Может, кому-то захочется такой рецепт попробовать.
__________________
Все будет Coca-Cola!
staffhr вне форума   Ответить с цитированием
Эти 7 пользователя(ей) сказали «Спасибо» staffhr за это полезное сообщение:
EllE HRD (31.10.2011), katsol (31.10.2011), lisakate (31.10.2011), lyubchic (03.11.2011), Trishka (31.10.2011), Наталья Р (11.11.2011), Шутюр баад (31.10.2011)
Старый 31.10.2011, 11:23   #14
Шутюр баад
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для Шутюр баад
 
Регистрация: 20.07.2010
Адрес: киев
Сообщений: 2,286
Вы сказали Спасибо: 1,083
Поблагодарили 3,438 раз(а) в 1,309 сообщениях
По умолчанию

очень хороший рецепт, допускающий маринование курицы в течение суток( с вечера на вечер), а вот картошка солится-перчится-маринуется перед запихиванием в духовку. респект
Шутюр баад вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Шутюр баад за это полезное сообщение:
lyubchic (03.11.2011), staffhr (31.10.2011)
Старый 11.11.2011, 16:56   #15
Trishka
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для Trishka
 
Регистрация: 25.01.2011
Адрес: г. Киев
Сообщений: 1,300
Вы сказали Спасибо: 3,290
Поблагодарили 3,146 раз(а) в 1,060 сообщениях
Хорошо Класс!!!

Готовила позавчера вечером. Вкус - потрясающий! Мое семейство смело солидную порцию просто в момент .
Огромное спасибо за рецепт, kozur!!!!!
Единственное дополнение, которое внесла по ходу - мелко резанный чеснок (просто без него картошку с грибами вообще не представляю).
__________________
С нашими законами вечно во что-то вляпаешься...
Trishka вне форума   Ответить с цитированием
Эти 4 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Trishka за это полезное сообщение:
kozur (21.03.2012), lisakate (11.11.2011), Мотя (11.11.2011), Наталья Р (11.11.2011)
Старый 11.11.2011, 18:13   #16
Наталья Р
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для Наталья Р
 
Регистрация: 25.05.2010
Адрес: АР Крым
Сообщений: 1,366
Вы сказали Спасибо: 3,937
Поблагодарили 2,429 раз(а) в 953 сообщениях
По умолчанию

С свининой не пробовала, а с курицей, кроликом 40 минут достаточно (если они конечно не наши ровесники).
Я очень часто использую рукав для запекания - очень удобно. В обед приготовила все ингредиенты, после работы прибежала- быстренько все в рукав и в духовку, время установила и уехала, через час возвращюсь все готово - в доме аромат - красота.
Наталья Р вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Наталья Р за это полезное сообщение:
Trishka (11.11.2011), Мотя (11.11.2011)
Старый 11.11.2011, 18:19   #17
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,358
Вы сказали Спасибо: 14,885
Поблагодарили 20,314 раз(а) в 10,077 сообщениях
Смех

Цитата:
Сообщение от Наталья Р Посмотреть сообщение
если они конечно не наши ровесники
Это иШШо Што такое?
А вдруг - они -наши ровесТТТТНики? Шо тада?
__________________
Сколько людей - столько и мнений.
Мотя вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.11.2011, 18:24   #18
Trishka
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для Trishka
 
Регистрация: 25.01.2011
Адрес: г. Киев
Сообщений: 1,300
Вы сказали Спасибо: 3,290
Поблагодарили 3,146 раз(а) в 1,060 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Наталья Р Посмотреть сообщение
С свининой не пробовала, а с курицей, кроликом 40 минут достаточно
Я делала как раз со свининой. На всякий случай подержала в духовке минут 50 - 55. Свинину некрупно порезала - кусочки в половину спичечного коробка
__________________
С нашими законами вечно во что-то вляпаешься...
Trishka вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Trishka за это полезное сообщение:
Мотя (11.11.2011), Наталья Р (11.11.2011)
Старый 11.11.2011, 20:36   #19
Mardge
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для Mardge
 
Регистрация: 29.03.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 4,179
Вы сказали Спасибо: 5,187
Поблагодарили 6,552 раз(а) в 2,817 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Шутюр баад Посмотреть сообщение
перевожу:
1.Дайте пожалуйста, раскладку по продуктам: чего идёт, сколько, тип мяса, и его вид??
2. 30-40 минут запекания для сырой телятины или свинины мне кажется недостаточно. ??


Главное: совершенно не хочу обидеть хорошую хозяйку в Вашем лице, просто я рецепт повторить не смогу, а мне - хочется.
Как же приятно читать Ваши сообщения без "мну", "ушло" "б...жад" и т.п.
Mardge вне форума   Ответить с цитированием
Эти 3 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Mardge за это полезное сообщение:
Зинуля (12.11.2011), Мотя (11.11.2011), Наталья Р (11.11.2011)
Старый 11.11.2011, 20:58   #20
Наталья Р
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для Наталья Р
 
Регистрация: 25.05.2010
Адрес: АР Крым
Сообщений: 1,366
Вы сказали Спасибо: 3,937
Поблагодарили 2,429 раз(а) в 953 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Мотя Посмотреть сообщение
Это иШШо Што такое?
А вдруг - они -наши ровесТТТТНики? Шо тада?
Тогда надо больше внимания уделить: замариновать, на сутки оставить чтобы пропиталась, маслицем перед запеканием смазать.
Наталья Р вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 13:33.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2020 © «МЕДИА-ПРО» 2020 © «HR-Лига»