Показать сообщение отдельно
Старый 26.05.2012, 14:56   #14
Uspeh
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для Uspeh
 
Регистрация: 11.07.2007
Адрес: Киев
Сообщений: 843
Вы сказали Спасибо: 559
Поблагодарили 828 раз(а) в 331 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Мотя Посмотреть сообщение
Я хотела услышать это от автора поста: что это такое, где покупает и ваще: вкусовые качества - отличаются или нет...следствие которого - Викин вопрос....
Ну, Хде-то так....
В гугеле мона найти все, что угодно..но...только не собственный опыт...к сожалению....
думала, коль рецептик дают, то и знают: где, что и как....
Так что не надо меня лишний раз в гугель пихать....
Надюша, я не автор поста, но отвечу Белый перец действительно на любителя, потому, как его и перцем назвать в нашем (славянском) понимании сложно. Я бы отнесла его к приправам, потому, как остроты, как таковой он не придает, только лишь запах. Ну, а тут уж кому нравится, а кому и нет Я белый перец предпочитаю только в смеси перцев (тоже люблю сама молоть), а в чистом виде мне не очень нравится, но не из-за запаха. а просто я думаю, что перец должен быть острым Если я вижу рецепты, где используется белый перец (в основном, чтобы не нарушать эстетику блюда, как, например, в данном случае, рыба - то светлая...), я всегда пользуюсь смесью перцев или красным (он приятнее смотрится на светлом, нежели черный)
Где-то так
__________________
PER ASPERA AD ASTRA!
Uspeh вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Uspeh за это полезное сообщение:
Trishka (28.05.2012), Мотя (26.05.2012)