СООБЩЕСТВО КАДРОВИКОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ

На портал Новости Библиотека статей Нормативная база Глоссарий ПРАВИЛА  ФОРУМА

События Производственный календарь Образцы документов Книжная полка

Вернуться   Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига > На досуге > Вкусняшка > Салаты и закуски

Ответ
 
Опции темы
Старый 16.12.2011, 13:48   #1
lyubchic
Заслуженный участник HR-Лиги
 
Аватар для lyubchic
 
Регистрация: 17.01.2007
Адрес: Полтава
Сообщений: 475
Вы сказали Спасибо: 595
Поблагодарили 308 раз(а) в 120 сообщениях
По умолчанию Новогодний салат "Русалочка" (креветки, семга, яйца, огурец, икра)

Салат дороговат, конечно, но на Новый год - самое то! Итак, на 10 порций потребуется:
Креветки (нечищеные) - 1 кг
Семга слабосол. - 200 г
Крабовые палочки - 400 г
Яйца вареные - 4 шт
Перец болгарский - 2 шт. (красный и желтый)
Огурец свежий - 2 шт.
Авокадо - 1 шт.
Икра лосося - 100 г
Майонез - 100 г
Креветки отварить в подсоленной воде. Семгу порезать соломкой, очищенные креветки, кр. палочки, перец, огурец, авокадо - кубиками, яйца - крупными дольками. Перед подачей добавить икру и майонез. Салат действительно очень вкусный. Испортить просто невозможно.
lyubchic вне форума   Ответить с цитированием
Эти 13 пользователя(ей) сказали «Спасибо» lyubchic за это полезное сообщение:
DDi (17.12.2011), dragon76 (26.12.2012), EllE HRD (16.12.2011), Julie (19.12.2011), katsol (16.12.2011), lisakate (16.12.2011), magnum (17.12.2011), respect (16.12.2011), Trishka (16.12.2011), Зинуля (16.12.2011), Мельник (16.12.2011), Мотя (16.12.2011), Наталья Р (16.12.2011)
Старый 16.12.2011, 15:23   #2
EllE HRD
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для EllE HRD
 
Регистрация: 23.01.2008
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,859
Вы сказали Спасибо: 4,548
Поблагодарили 4,084 раз(а) в 1,685 сообщениях
По умолчанию

да, салатик действительно вкусный. мы такой периодически делаем и все мои очень довольны, даже дочь икру вылавливает и креветки)
__________________
Ищите в людях хорошее. Плохое они сами покажут.
EllE HRD вне форума   Ответить с цитированием
Эти 3 пользователя(ей) сказали «Спасибо» EllE HRD за это полезное сообщение:
DDi (17.12.2011), lyubchic (19.12.2011), Зинуля (16.12.2011)
Старый 16.12.2011, 16:46   #3
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,498
Вы сказали Спасибо: 14,955
Поблагодарили 20,440 раз(а) в 10,161 сообщениях
Подмигивание

Цитата:
Сообщение от lyubchic Посмотреть сообщение
Салат дороговат, конечно, но на Новый год - самое то!
Спасибо за рецепт, ув. lyubchic!
Действительно, классный!
Особенно для меня, обожающей морепродукты и красную икорку!
Цитата:
Сообщение от EllE HRD Посмотреть сообщение
даже дочь икру вылавливает и креветки)
Знает, чем стимулировать развивающийся организм! Сообразительная, вся в маму!
__________________
Сколько людей - столько и мнений.
Мотя вне форума   Ответить с цитированием
Эти 4 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Мотя за это полезное сообщение:
DDi (17.12.2011), EllE HRD (16.12.2011), lyubchic (19.12.2011), Наталья Р (16.12.2011)
Старый 16.12.2011, 21:52   #4
EllE HRD
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для EllE HRD
 
Регистрация: 23.01.2008
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,859
Вы сказали Спасибо: 4,548
Поблагодарили 4,084 раз(а) в 1,685 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Мотя Посмотреть сообщение
Сообразительная, вся в маму!
ой, Надюш, я уже скоро бояться буду))) уж очень становится сообразительная))))) уже поняла, как открывать холодильник и с помощью стула извлекать оттуда кефир и сок.
__________________
Ищите в людях хорошее. Плохое они сами покажут.
EllE HRD вне форума   Ответить с цитированием
Эти 3 пользователя(ей) сказали «Спасибо» EllE HRD за это полезное сообщение:
DDi (17.12.2011), Мотя (16.12.2011), Наталья Р (17.12.2011)
Старый 16.12.2011, 22:09   #5
Мотя
Эксперт HR-Лиги. Модератор
 
Аватар для Мотя
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 20,498
Вы сказали Спасибо: 14,955
Поблагодарили 20,440 раз(а) в 10,161 сообщениях
Хорошо

Цитата:
Сообщение от EllE HRD Посмотреть сообщение
извлекать оттуда кефир и сок....
...как настоящая женщина, которая обязана следить за своей фигурой!
__________________
Сколько людей - столько и мнений.
Мотя вне форума   Ответить с цитированием
Эти 6 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Мотя за это полезное сообщение:
DDi (17.12.2011), EllE HRD (17.12.2011), lyubchic (19.12.2011), Trishka (20.12.2011), Наталья Р (17.12.2011), Шутюр баад (18.12.2011)
Старый 19.12.2011, 11:55   #6
lyubchic
Заслуженный участник HR-Лиги
 
Аватар для lyubchic
 
Регистрация: 17.01.2007
Адрес: Полтава
Сообщений: 475
Вы сказали Спасибо: 595
Поблагодарили 308 раз(а) в 120 сообщениях
По умолчанию

Мотя, я тоже любительница морепродуктов еще та... У нас этот салатик уходит в первую очередь на любом застолье.
lyubchic вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали «Спасибо» lyubchic за это полезное сообщение:
EllE HRD (19.12.2011), Мотя (19.12.2011)
Старый 19.12.2011, 12:57   #7
EllE HRD
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для EllE HRD
 
Регистрация: 23.01.2008
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,859
Вы сказали Спасибо: 4,548
Поблагодарили 4,084 раз(а) в 1,685 сообщениях
По умолчанию

ой дамы (и господа, если заглядывают) очень сорри за тот офф, который я тут развела, но не могу удержаться...
у меня морепродукты если до салата добираются, то это значит, что у нас Оооооооочень большой праздник, или я не голодна вообще, или этих морепродуктов раза в 3-4 больше, чем надо на салат)))))))))
__________________
Ищите в людях хорошее. Плохое они сами покажут.
EllE HRD вне форума   Ответить с цитированием
Эти 4 пользователя(ей) сказали «Спасибо» EllE HRD за это полезное сообщение:
katsol (19.12.2011), Trishka (20.12.2011), Мельник (19.12.2011), Мотя (19.12.2011)
Старый 19.12.2011, 21:15   #8
Mardge
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для Mardge
 
Регистрация: 29.03.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 4,179
Вы сказали Спасибо: 5,187
Поблагодарили 6,556 раз(а) в 2,817 сообщениях
По умолчанию

Салатик интересный. Есть 2 вопроса:
1. Как икра ведет себя в салате? Или ее сверху выкладывать надо?
2. Как считаете, можно ли перец заменить помидорами?
Mardge вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.12.2011, 12:01   #9
EllE HRD
Эксперт HR-Лиги
 
Аватар для EllE HRD
 
Регистрация: 23.01.2008
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,859
Вы сказали Спасибо: 4,548
Поблагодарили 4,084 раз(а) в 1,685 сообщениях
По умолчанию

Вика, икра себя в таком салате ведет очень хорошо! если нормальная икра, то она в принципе ведет себя достойно!)))) можно ее и перемешать, а можно и сверху украсить - многое зависит от количества икры.
перец помидорами я бы не заменяла, потому что помидоры имеют свойство выделять много сока, а это не всегда хорошо. а таком салате будет плохо, все будет плавать в томатном соке и потеряется и консистенция, и вкус.
__________________
Ищите в людях хорошее. Плохое они сами покажут.
EllE HRD вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали «Спасибо» EllE HRD за это полезное сообщение:
lyubchic (20.12.2011), Mardge (20.12.2011)
Старый 20.12.2011, 14:44   #10
Зинуля
Ветеран HR-Лиги
 
Аватар для Зинуля
 
Регистрация: 19.05.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 847
Вы сказали Спасибо: 1,250
Поблагодарили 1,075 раз(а) в 471 сообщениях
По умолчанию

Я думаю, что если удалить водянистую часть помидора и не злоупотреблять с количеством - то можно и заменить. Если перец не любят - что ж такую вкусноту и не попробовать .
Зинуля вне форума   Ответить с цитированием
Эти 3 пользователя(ей) сказали «Спасибо» Зинуля за это полезное сообщение:
lyubchic (20.12.2011), Mardge (20.12.2011), Мотя (20.12.2011)
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 12:25.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2021 © «МЕДИА-ПРО» 2021 © «HR-Лига»