Цитата:
Сообщение от EllE HRD
икра себя в таком салате ведет очень хорошо! если нормальная икра,
|
Девочки и мальчики!
Дам маленький незапрошенный совет
, как купить
нормальную икру:
1. Покупайте икру только от
дальневосточного производителя.
Если другой - значит, икру уже перевозили, а значит, ее свойства наполовину утрачены.
2. Нерест лососевых идет
в августе.
Следовательно, икра, которая была обработана
сразу же - самая лучшая, т.к. она не подвергалась предварительному хранению. Отсюда - смотрите на
дату изготовления: должна быть
осень текущего года, если стоит
весна - не вздумайте выбросить зря деньги.
3. Дата должна быть выбита изнутри, а не вдавлена вовнутрь.
Если есть на банках указание (что бывает КРАЙНЕ редко
...) что икра -
горбуши - берите смело!
Это - самая лучшая икра!
Мясо горбуши для еды не годится, а вот икра - самое То!
Она никогда не подавится в салате!