Ни в одной литературе не встречала даже самого понятия "обходной лист". В "народе" - да.
Разве сам приказ на увольнение (его стандартная форма П-8 в частности) не есть этим самым "обходным листом" в том смысле, в каком Вы это понимаете? В приказе предусмотрены подписи всех служб, которые контролируют сдачу мат. ценностей, юриста, нач. подразделения, профком и т.п. От оформления этого документа работник отказаться не имеет права. И в чем тогда проблема
: