Ребята!
Совершенно незаслуженно мы забыли о таком, богатом каротином, корнеплоде, как
морковь!
Кстати, по-итальянски,
морковь так и звучит:
карОте - carote!
Очень легко запомнить: каротин - морковь - кароте!
У нас, в семье, этот салат называется
"Вулкан": вроде тихий, а присмотреться поближе - взрывной!
Берем сырую морковь, трем на крупную терку, добавляем орехи, чеснок, майонез! Салат - готов!
Очень быстро, вкусно и полезно!
Приятных вулканических ощущений!
