Итак, па
нна котт
а!
Panna cotta!
Panna - сметана, cotta - варенная..
Это очень известное нам желе!
Просто делаем желе из сливок - густой жирности , добавив туда желатин, добавить надо чуть ванильки или ванильного сахара и сахарку на вкус (кто любит послаще
).
Вовнутрь можно добавить любые кусочками порезанные фрукты.
Кстати сказать, итальянцы ну ОЧЧЧЕНЬ гордятся своей кухней и редко кто из них признает чужую...
Банальное
желе - панна котта, мы его тоже делаем, но итальянцы вам расскажут, как вроде они одни в мире его делают!
