http://en.wikipedia.org/wiki/Plain_language
А насчет автора процитированного Вами текста - так это великий
Грегори Бейтсон. Ему можно. И обращался он не к аудитории - это не запись публичного выступления, а книга "
Шаги в направлении экологии разума", которая представляет собой сборник статей.