Прежде всего, попытайтесь понять - для чего в контракт внесён пункт о запрете совместительства.
В принципе, это нарушение Конституции и КЗоТ - не может быть ограничений на желание работать !!!
А потом уже решайте, что для вас главнее - ВУЗ или нормальная работа (и зарплата
).
Вообще-то, для работы по совместительству даже не нужно предоставлять справку с основного места работы...