[eloissa]

Я об этом (ст. 24, КЗпП):

Працівник не може бути допущений до роботи без укладення трудового договору, оформленого наказом чи розпорядженням власника або уповноваженого ним органу, та повідомлення центрального органу виконавчої влади з питань забезпечення формування та реалізації державної політики з адміністрування єдиного внеску на загальнообов’язкове державне соціальне страхування про прийняття працівника на роботу в порядку, встановленому Кабінетом Міністрів України.

В данном контексте договор оформляется приказом, то есть приказ имеет силу трудового договора. Устно - это когда никаких документов нет, то есть, на словах договорились.