Дорогие хозяюшки!
Помните, когда детки были маленькими, мы им готовили котлетки на пару? Почему? Да потому что пережаренное масло - вредно для здоровья...Почему-то мы об этом помним, когда касается детей, а за себя забываем и...ЖАРИМ котлеты, ЖАРИМ рыбу, пережаренное масло напитывается канцерогенами, впитывается вместе с ними в продукты, а мы потом это все едим...
Почему бы нам не сделать все это в печи СВЧ?
Я вот готовлю котлеты, тефтели, рыбу - в печи СВЧ: и без всякого масла и гораздо быстрей и без возни, нежели жарить на сковородке!
Еще и выгодно: на масло тратиться не надо!
Вот сегодня я сделала фарш для пельменей, часть - приготовила по Мавпочкиному рецепту, а часть - добавила рис, сформировала тефтели, да и закинула в микроволновку, 8-10 мин - все готово!
Ни масла, ни брызг, ни грязной сковородки, ни переворачивания...Пока они там крутятся - я вам строчу - поделиться маленькой хитростью, как не усложнять себе жизнь!
А рыбу я делаю так: порезала на кусочки, как для жарки, сложила в миску, соль, перец, майонеза чуть. все перемешала. постояло это все минут 20, разложила на стеклянном блюде, да и в в микроволновку! Получается вкусно, сочно, а, самое главное: безвредно!
Здоровых вам продуктов и быстрого приготовления, дорогие хозяйки и хозяины!