[Абдюль]

Задайте такой вопрос:
"Как Вы думается, почему люди меняют работу?"
Он будет говорит как бы о людях , а не о себе, а Вы обращайте внимание, что это именно он по таким причинам может поменять работу. Первые два-три примера - самые значимые.
Через какое-то время задайте еще такой вопрос:
"Как Вы думаете, что человека заставляет искать новую работу?"
Важно вопросы задавать в темпе и на обдумывание ответов времени не давать, что б отвечали быстро, что первое придет в голову.