Я б назвав так:
заступник директора - начальник департаменту загальноосвітніх та перекладацьких послуг ...
А вообще пусть определится - что ему важнее:
быть зам. директора или нач. департамента...
А то сидеть в двух креслах как-то... неудобно - одно обязательно норовит уехать...