Всегда спрашиваю о желаемой заработной плате кандидата еще на этапе телефонных переговоров: чтобы не тратить его ценное время (дорога на собеседование, само интервью и т.д.) и свое. Если понимаю, что где-то в рамках возможного, можно и встреться: кандидат поторгуется и я тоже.
Но если запрос в полтора раза больше моих верхних рамок, так зачем тратить ценное время?!

И не надо говорить, что все зависит от функциональных обязанностей: все равно есть минимальная сумма, ради которой Вы готовы сменить работу (как уже выше говорила Elle HRD). У одного человека она больше на 100 гривен, у другого - на десятки тысяч. Конечно, кроме денег, важны и другие мотивы, но на работу люди ходят зарабатывать. Такова уж у нас экономика.
Я всегда спрашиваю о сумме на испытательный срок, ради которой человек встанет утром и будет добираться через пробки на работу. Одни мне говорят 1000-1500 грн., а у других это 7000-8000.
А не нравиться вопрос, потому что некоторые люди: не умеют называть себе цену (стесняются) или же хотят, чтобы ее назвал работодатель, авось больше будет от запланированного. Ну так на собеседовании много неудобных вопросов! Многие девушки "любят" вопрос "когда замуж собираетесь?"

Что ж тогда делать?
Честно говоря, при проведении переговоров с топами таких проблем у меня не возникало. Там есть четкая стоимость услуг, предоставляемых потенциальному работодателю, + знание, что можно на собеседовании еще поторговаться.
Мой любимый анекдот в тему:
Жил был один менеджер по продажам. Пошел устраиваться на работу. Долго ли коротко ли резюме рассылал, а как-то пришел в одну контору на собеседование с генеральным директором. И шло у них собеседование шесть часов. Уже и директор взмок, и менеджер три раза воды просил. А все никак не могут договориться. Начинали с двухсот баксов в месяц - а уже за два с половиной килобакса спорят, и проценты, и бонусы, и какие-то еще там спортзалы, мобильные связи, обеды, подъемные, страховки, отпуск, командировочные, машину служебную, ноутбук, кучу всякого менеджер себе выбил. Сдался в итоге генеральный директор, все условия выполнил. Все, что менеджер просил - дал.
Приступил менеджер к работе, и за первый месяц увеличил продажи втрое, потом вдесятеро, потом в сто раз, потом вообще все в конторе продал, включая мебель, канцтовары, секретаршу - мужикам в баню, базу данных клиентов - конкурентам, а самого шефа - налоговой.
Потому что это был очень хороший менеджер по продажам...