По-моему Вы "немного" перегнули. Даже в советские времена таких опережающих темпов ПТ над ЗП не припомню ( если, конечно, у меня не склероз).
А вот что касается остальных Ваших вопросов - я бы советовала активнее пользоваться интернетом. Я ведь там взяла ответ на предыдуший вопрос.
По-поводу товарооборота :
http://www.akdi.ru/buhuch/prakt/0920.HTM
Удачи!