Вам нужен тест, который просто определит уровень кандидата по принципу beginner, intermediate, advanced? Если да, то можно пользоваться тестами в сети (например на сайте ЕШКО). Моё мнение - они чересчур формальны. Ведь часто для работы нужна не просто галочка, что инглиш есть такого-то уровня, а именно умение говорить (можно отлично сдать письменный тест, но иметь барьер с говорением).
Если вы в целом хотите проверить знание языка, как пригодного к общению (письменному, устному) - лучше просто дать небольшое письмо на рабочую тематику (желательно по вашей же сфере) и попросить перевести его. А потом устно попросить рассказать на английском об обязанностях на прошлом месте.
Конечно, второй вариант приемлем в случае, если вы сами можете проверить уровень. Если нет - тогда лучше тест, но, опять же, сделав несколько ошибок с предлогами, тест вам покажет низкую оценку, в то время как кандидат, возможно, сможет говорить с иностранцами вполне свободно.