1. Аннулировать справку может только сама ВКК (т.е. только тот, кто её выдал, ну или суд...

)
2. Садики есть разные, в т.ч. и типа санаторных, в которых детишек ещё и лечат...

Кроме того, приучать ребёнка к садику тоже когда-то надо начинать...
Пусть лучше сразу переболеет всем стандартным, пока мама может с ним посидеть.
3. А чего это Вашему начальнику так неймётся ?..

Всё равно отпуск - без сохранения зарплаты !
Что, коммунального налога жалко ?..
Я в данном случае - на стороне мамаши и её больного ребёнка !
(более того, даже заказал нашей мамочке, у которой ребёнок болеет и которой выдали уже последнюю справку, путёвку в санаторий на конец года - когда она уже выйдет на работу).
Просто сами через это прошли двадцать лет назад...