Добрый день. Увы, об этой льготе нельзя забыть. Она применяется ко всем сотрудникам предприятия, а если они льготники то применяется повышенная социальная льгота. Эта льгота применяется только в том случае, когда все начисления сотрудника меньше или равны сумме в 740 грн., если больше, то соответственно не применяется. Сотрудники должны писать заявления на применение этой льготы, это говорю Вам как бывший бухгалтер по зарплате.
Насчет того, чтобы сотрудники писали заявления насчет отказа от этой льготы никогда не слышала, и по-моему это не совсем правильно. Знаю о том, что если такая льгота применялась, а заявлений не было, то просили писать заявления на применения этой льготы "задними" числами.
А вот насчет забыть не знаю, получится ли? Налоговая проверка за 3 года была хотьб раз?
Бухгалтеру надо советоваться с кем-то как поступать, а Вы, я думаю, должны брать заявления с вновь пришедших на соц. льготу. Я так делаю и уже не в одной организации.