Да... Слизько.
У першому випадку все регулюється графіком - заявою - наказом.
У другому - заявою-наказом.
Якщо хочеш перервати відпустку - доводь НП що можеш це зробити.
("стверджуєш - доводь" ст. 62 Конституції України).
З іноземними громадянами можна укладати договори ЦПХ у тому випадку, коли вони виконують роботи або надають послуги українському суб"єкту господарської діяльності, продовжуючи перебувати у трудових відносинах з закордонним роботодавцем, тобто перебуваючи у відрядженні, не вступаючи в трудові відносини з українським суб"єктом господарської діяльності. (Лист Мінпраці від 24.03.06 р. № ДЦ-12-1556/0/6-06).