КМУ подписал Генеральное соглашение от работодателей, которые
были согласны на это (участвовали в подготовке, давали свои предложения ... или представляют госструктуры).
Сомневаюсь я, что ООО "Ромашка" из Фастова даже знало о подготовке Генерального соглашения...

Поэтому пусть Ваши проверяющие покажут подпись Вашего генерального под Соглашением - тогда пусть и требуют его соблюдения и наказывают !
Если у вас к тому же нет профсоюза (т.е. ни одной из сторон, подписавших соглашение) - вообще пусть гуляют:
вы работаете по коллективному договору, а если его нет - значит, коллектив не хочет (не обращается с предложением его заключить) !!!