Ст. 139 КЗпП: Працівники зобов"язані працювати чесно і сумлінно,... дбайливо ставитися до майна власника...
Ваші дії:
1. Письмове пояснення від працівника.
2. Не пише - акт з трьома підписами.
3. Наказом виносите догану, з яким працівник ознайомлюється.
Крім того, у Вашому випадку можливе застосування ст. 136 КЗпП Порядок покриття шкоди, заподіяної працівником.